毛海云的种“桃”经

　　江山市塘源口乡毛海云种植的猕猴桃口味特别好，有何秘诀？近日，记者一行人来到毛海云的三桩家庭农场，一探究竟。

　　这个农场位于塘源口乡洪福村油麻蔗自然村，坐落在群山环绕之中，海拔500多米。“来来，这是几天前采摘的红心猕猴桃，另一边是徐香猕猴桃，请尝尝。”说话间，毛海云笑着捧起八九个圆嘟嘟的猕猴桃供大家品尝。“味道确实好”“很甜，凑近一闻有一股特有的香味”……在场的人剥开掐得出汁水的猕猴桃外层薄皮，一边品尝着，一边询问起他的种“桃”经。

　　毛海云一直在潜心钻研如何将猕猴桃种得更好，但凡有学习机会，他都不放弃。

　　“我陪大家到山上看看果园吧。”毛海云引领着我们来到一整片坡式梯田里。“2015年5月，我从农户手上流转了70余亩地，经土地平整、沟渠修建等改造后，全部种上了猕猴桃。”踩在松软且有弹性的地上，毛海云相告，这一层下面铺垫的大多来自山野里纤维含量较高的马唐、早熟禾等一年生草本植物，枯萎的枝叶腐烂了变成了肥料，为果园提供源源不断的营养，起到了“以草养园”的效果。

　　初冬的山野，环视周围成行的树木，不少叶子已凋谢，走进毛海云用塑料薄膜盖顶的猕猴桃种植大棚，只见有些枝条上还挂着少许绿叶。“2018年3月，我从遂昌种植户那里取了‘经’，采用了避雨栽培模式。”毛海云坦言，他曾吃过缺少科技知识的大亏。“6年前，我栽培了3000株猕猴桃苗木，因遭遇了一场溃疡病，最终成活不到200株，可谓损失严重。”

　　“山里常年雨水多，避雨栽培能起到防雨、防潮作用，有效破坏了溃疡病赖以生存的环境。”毛海云说，他对土壤肥力的培养也很重视，平时总是给果园施牛粪、菜籽饼等有机肥，有效地改良了土壤结构，目前果园里表层土壤所含的有机质含量达4%至5%。

　　2019年，一次偶然的线上培训机会，毛海云结交了四川农业大学的杨刚老师。后来经杨刚老师推荐，他将5公斤猕猴桃快递给华中农业大学的曾云流教授。经曾教授检测，猕猴桃干物质含量达23%，超出精品猕猴桃采收时干物质含量的2个百分点。这一检测结果，给了毛海云很大的鼓励。

　　近几年来，为了顺应市场变化，毛海云种植的猕猴桃品种也在不断地调整、优化。“明年打算扩大红心、黄心、绿心等品种的猕猴桃种植面积。”毛海云说，农场里种植猕猴桃的品种多了，能很好地拉开采收期，便于果园管理，同时供应市场的周期也更长。

　　返回家时，在冷库一旁忙着选果、过秤、装盒的毛海云妻子姜孝平笑着相告，今年迎来了猕猴桃大丰收，而且产量高价格优，共采了2万多公斤，总营业额达46万元。“六成以上的猕猴桃销往江浙沪皖等地，多数是‘回头客’零售单，还有三成左右销往本地批发市场，整体批发均价也很不错。”姜孝平随手拿起了几个猕猴桃，详细地介绍起该如何挑选不同果型的猕猴桃，再怎样按果型进行分类销售。

　　“今年红心猕猴桃市场行情好，大果零售价每公斤24元，但是选果环节丝毫不能马虎。”离别时，姜孝平又拿起修枝剪走向猕猴桃果园，步伐坚定又稳健。