一餐一心意,一店一温暖。
衢州“早餐奶奶”毛师花坚持5角钱早餐27年不涨价,山区的孩子吃上热腾腾的早餐,奶奶留下一份真情暖人间。
这份温暖,开枝散叶。
还有无数不知名的普通人,默默做着和“早餐奶奶”一样的事。
今天起,我们将陆续推出“寻找平价早餐店”栏目,让我们一起感受发生在这些早餐店里的温暖故事。
1月27日早4时,室外气温-1℃,整个城市还处在睡梦中。街道的角落,积雪尚未完全化去,更添了一份寒意。已经忙活了2个小时的环卫工人们,陆续走进了江山市学府街的老台门早餐店——一家对他们免费供应早餐的店铺。
“老板娘,来碗热粥。”“老板娘,帮我拿个包子、茶叶蛋、豆浆。”一片橙色让不算宽敞的店内显得异常热闹。“大家排好队伍,一个一个来。”老板娘徐小娟的吆喝声透过蒸汽传出。
“干完活能在早餐店享受一顿免费的早餐,就像回家一样。”环卫工人汪春妹说,2021年9月份,她就在这吃早餐了,两年多来从没间断过,“他们就像亲人一样等着我们‘回家’吃饭”。店里,环卫工人们的欢声笑语此起彼伏,唠家常、讲笑话,半个小时的就餐时间也成为了他们的轻松一刻。
6时30分,吃完早餐的环卫工人们,收拾好餐具,陆续离开。新一轮的清扫工作也随着他们饱餐一顿后正式开始。
据了解,给环卫工人们提供免费早餐最早由江山市阳光志愿服务中心发起。“他们每天都要4点上班,出工后又很难有时间和场地安安稳稳吃一顿早餐,尤其是冬天,自带的早餐一会儿就冷了。”中心负责人柴立地说,为了能让环卫工人每天早上都能吃上一口热乎的早餐,他们积极与多方对接,但筹善款、找场地,都不是一件容易事。
2020年,他们通过网络平台发起“暖心暖‘卫’”情系环卫工免费爱心早餐公益项目,为免费早餐筹款。2021年9月1日,项目正式启动。之后,每天早上6时至6时30分,学府街周边的早班环卫工人都能到店吃上一份免费早餐。
爱心早餐利润低、人员多,一定程度上会影响早餐店的正常营业。在分秒必争的早餐时段里,承接爱心早餐就意味着这个时间段内基本告别了其他顾客。为此,柴立地和志愿者们跑遍了城北的早餐店。最后,老台门早餐店接下这单生意。
“刚开始,我们也犹豫过,也并不想接手。”老板娘徐小娟坦言,转变缘于2021年8月份的一个早上,凌晨3点,在去店铺的路上,她看到了一位年迈的的环卫工人冒着大雨在清扫马路,当时的情景深深触动到了她,“眼泪一下子就忍不住了”,她也下定了要做爱心早餐的决心。
早餐原本的餐标是5元,但为了让环卫工人们吃得更好一些,徐小娟倒贴1元,提高到了6元,这一坚持已经快有900天了。6点至6点30分,每天在这一带清扫垃圾20名环卫工人都会准时报到,包子、烧卖、茶叶蛋,热粥、豆浆、豆腐脑,花样繁多。
不仅如此,环卫工人们发现老台门早餐店的包子要比周边早餐店的包子都“胖”一圈。两年多来,徐小娟坚持顾客吃什么,环卫工人就吃什么,每天6点都会准备好各色早餐供工人们选取。“对环卫工人来说,吃饱是个要紧事。”
然而,爱心早餐最近也有点麻烦。“善款目前只能再坚持3个月了,如果不能筹集更多善款,估计很难再坚持下去了。”柴立地有些无奈。“早餐店也是小本生意,如果没有了资金支持,想做好这件事也确实有心无力。”徐小娟希望这个项目可以得到更多人的关注,能有更多的爱心人士参与进来,让这份爱心在店里一直延续下去。
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