南边下完北边下，自从官宣入梅后，浙江的雨一直没有停下。
在这个湿热的时节，浙江的朋友们不仅关心着何时放晴，也念叨着另一件事——不停下雨，时令的水果还甜吗？
6月21日，潮新闻“记者帮”替各位吃货们问了问水果的情况。
仙居杨梅：整体影响不大，颗粒装更好保鲜
“现在杨梅的糖度在12到13度，本来预计可以达到14度的。如果没有之前的阴雨天气，杨梅肯定可以更甜的。”作为仙居县向往之农场负责人，蒋卫平承包了近500亩杨梅，一天的采摘量能达到一万多斤。
仙居杨梅。图源仙居县农业农村局
原本一个人一天能采摘杨梅200斤左右，但是下雨，采摘量会打折扣。
“雨只要不是特别大，大家还是会冒雨采，毕竟下雨增加落果量，也有可能影响杨梅的外观。”蒋卫平说，一棵杨梅树本来的落果量一般是几斤，但下雨可能会导致这个数量增加到十几斤。
“我们会用风扇把杨梅表面的雨水吹干，再分装运输。”蒋卫平表示，杨梅不易贮藏,保鲜期比较短，这种方法能保持杨梅的口感和外观。
“雨水肯定会导致甜度降低一些，但整体影响不大。”仙居县农业农村局乡村产业发展科徐丹亭介绍，仙居杨梅作为当地特色农产品，全县种植面积达14.5万亩，产量12万吨。
这其中既有高山杨梅也有平原杨梅，而受海拔梯度影响，成熟期并不完全相同。平原杨梅到6月下旬基本结束，而高山杨梅则7月初才开始成熟。
仙居杨梅。图源仙居县农业农村局
与此同时，仙居县还在推广大棚杨梅数字化种植技术。“大棚杨梅可提前15天左右上市，大概5月20日左右就开卖了。而且大棚还能有效减少落果，提升杨梅的品质和糖度。”徐丹亭表示，截至目前，仙居县已种植大棚杨梅1500亩。
杨梅娇贵，如何更好保鲜？
“现在有不少杨梅包装都采用颗粒装，而非篮装。”徐丹亭说，篮装的话，会出现杨梅间互相挤压，而且一颗坏掉后也会影响其他颗的口感。颗粒装的方式实现物理分离，更有效保障杨梅的品质。
桐乡檇李：已有应对经验，投保降低农户损失
檇李，从春秋战国时便名扬天下，是桐乡特色农产品之一。
在桐乡市梧桐街道桃园村，几乎家家户户都种着这种江南贡果，种植面积达2000亩。今年正赶上檇李的大年，约能产出500到600吨的檇李。单果的克重也要比往年高，重100g以上的檇李预计达到10%左右。
桐乡檇李。受访者供图
“其实，雨水对檇李的影响不小，会导致其落果和裂果。”桃园村书记凌峰告诉记者，檇李对于气候要求高，果期相对短，而每年6月檇李的集中成熟采摘期也是桐乡的梅汛期。如果赶上连续不断的降水，檇李水分过多，不仅会影响其甜度，更会影响产量和品质。去年的同一的时间，曾经连续3天下大雨，降水量有100多毫米，直接导致露天种植的檇李裂果量逼近30%。
但是，今年的雨水却并没有给桃园村的檇李带来太大的影响。“今年雨水虽然多，但有间隙性，多集中在晚间至第二天早上。”凌峰表示，一般农户们都会赶在下雨前采摘檇李，保证檇李的品质。
桐乡檇李。受访者供图
同时，今年村里开始推广新式简易大棚，给檇李多一层保障。原本五六万元一亩的大棚费用，降到了两三万元一亩，加上政策补贴，农户出资额度在一两万元一亩左右。
“不少农户种植面积不大，觉得装大棚没有性价比，但是随着新式简易大棚的推广，他们的积极性也上来了。”凌峰说。
为了应对极端天气带来的影响，桐乡市气象局联合农业农村局梧桐街道、中国人保财险桐乡支公司共同制定出檇李自然灾害损失保险，并在今年开展试点投保工作。
凌峰表示，该保险主要针对檇李种植面积在3亩及以上的种植大户和合作社，目前总投保面积约200多亩。
奉化水蜜桃：控水增光降低影响，盛产期在7月上旬
说起水蜜桃，不少浙江人的第一反应就是宁波奉化水蜜桃。作为“中国水蜜桃之乡”，奉化水蜜桃被誉为“中国第一桃”。最近，不少水果店的货架上已经有了水蜜桃的身影。那么，久负盛名的奉化水蜜桃受到雨水影响了吗？
奉化水蜜桃。受访者供图
“大家不用担心，我们桃农们通过控水增光等技术措施，能大大降低降雨带来的负面影响。”宁波市奉化区农业农村局工作人员笑言，大家多虑了，前段时间的雨水天气对于水蜜桃的影响并不大。她介绍，奉化水蜜桃早熟品种已经上市，不过真正的盛产期一般在7月上旬。
根据由奉化区气象局联合区水蜜桃研究所，首次向桃农以及供销社等农业相关部门发布的《2024年奉化水蜜桃产量预测服务专报》，今年水蜜桃生长气候适宜度达70%，预计2024年奉化水蜜桃产量保持稳定并有小幅增长，预测总产量在4万吨左右。
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