锔瓷,带来的是“破碎与重生”;
老人们全城寻修面,是寻从前,更是寻老底子朴素亲切的社交;
人们循着“叮叮当当”的声响找磨刀师傅,打磨的是刀剪,想留下的是“剪不断”的情感和某种生活智慧……我们,或许以旧物长情;他们,妙手让旧物长青。
锔瓷师、绑棕绷的、做篾席的、修手表的、修复字画的、修面的、弹棉花的、做子孙桶的……前几天,潮新闻钱江晚报记者帮发起了一则全城寻“人”的消息。
我们想找到这些时光匠人,想告诉大家,作为记忆的一部分,旧物见证过我们的过往,也应参与我们的未来。
报道发出后,网友们的留言纷至沓来。
第一位“闪亮的手艺人”来自拱墅区天水街道女儿家居家养老服务中心(以下简称“女儿家”)负责人钱女士的推荐:一位会修面的女师傅,名叫张建娣。
有老客跑大半个杭州找她理发修面
张大姐的理发服务点位于胭脂新村小区内。沿着天水巷走到天水街道党群服务中心,走到最里面的小房子就能见到她。
除了周一上午休息外,平时只要没别的事请假,张大姐基本都在。
记者 阮西内 摄
老人们都喜欢找她理发、修面。
记者去的那一天,她正给从上城区赶来的石大爷理发。
石大爷86岁,来张大姐这边两年多。
“她人很好,理发仔细也用心,我现在不找别人,只找她。”石大爷笑眯眯地说。
理完发,张大姐把躺椅放下来,用刮刀小心翼翼给石大爷刮起了脸。
在这个小店里,时光仿佛慢了下来。
张大姐说,平时找她理发的,有住在胭脂新村和周边小区的居民,也有很多和石大爷一样,每个月跑大半个杭州来这里修面理发。
做这行35年,需要细心和耐心
理发这一行做了35年,修面也修了35年,52岁的张大姐老家诸暨直埠,17岁初中毕业,她便跟着镇上一位老师傅学理发。
之所以选择这个行当,张大姐开玩笑说,那个时候体质太差,干农活太慢,家里想让她学一门能谋生的技巧,她从裁缝和理发中选了理发。
记者 阮西内 摄
当时,她生活的直埠镇,理发店只有三四家,理发师少,“这一行蛮吃香”。师父同时收了4个徒弟,张大姐是其中年纪最小的。
学徒是辛苦的,每天早上5点多起床,去店里开门,一边学手艺,一边干各种杂活,经常忙到深夜十一二点。“最怕是过年前后,每天的队伍排得老长,忙完都第二天凌晨两三点了,一早还得继续。”
当年的辛苦如今已经云淡风轻。
张大姐把师父的手艺学精了,其中就包括修面。出师后,她回村经营一家小理发店。
2007年,她把店搬到了杭州上城区的马市街,因为“丈夫来杭州工作,儿子也要在杭州上学”。
有人送水果有人包红包,被需要很有成就感
马市街开店开了两年,张大姐又被顾客介绍搬到长庆街道,专门给一家事业单元理发。2020年4月租期到了,张大姐没地方去,女儿家邀请她入驻,专门帮辖区的老年人理发。
来杭州这15年,有两件事让张大姐的感触蛮深,一个是杭州这边的人都很热情,把她当亲人,总主动和她侃天侃地,聊各种身边的事,逢年过节还给她送水果,有的客人甚至每年给她包开门红包。
另一件事是,年轻的理发师里头,会修面的越来越少。
“现在很多理发店,做的是年轻人的生意,年轻人不需要去理发店剃须修面,年轻理发师只需要学会做发型就够了。”
但对不会使用智能剃须刀的老人来讲,修面,依旧很被需要。
重要的不仅仅是修面,更重要的是能够有这么个实惠的地方,能够让同龄的他们坐在一起聊聊天。
记者 阮西内 摄
这些年,张大姐一直主打“价廉物美”,单次理发+修面,收费没超过20元。很多老客建议她涨价,但都被张大姐拒绝。她觉得,客人都对她这么热情,哪怕涨一块钱也很难为情。“现在做这个行当,就是服务老人,让顾客们开开心心的,被他们需要,心里就有成就感。”
最后帮张大姐打个广告:她的服务点在拱墅区天水巷7号,每天的上班时间从早上9点到下午4点半。理发加修面20元,老人不跨区,还可以刷重阳分。如果有修面需求,建议提前与女儿家联系,避免张大姐正好有事不在,联系电话是0571-87029053。
对于行动不便的老人,张大姐也会上门。假如要修面,张大姐还是建议去服务点,修面的躺椅是定制的,人躺上去能彻底放松,这样的服务才有质量。
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