目前是赏桂最好时节，杭州满觉陇放大招：吃的喝的闻的，统统配齐

　　“目前是最好的赏桂时节，第一波桂花已经结束，第二波桂花将开，预计满觉陇村五分之三的桂花都会开。”

　　今天（10月10日），“满陇赏桂 非遗传承”2024满觉陇赏桂非遗传承活动启动。

　　满觉陇村党委书记、村委主任陈剑立表示，此次村里铺开了70个各类桂花摊位，经营的桂花衍生产品非常丰富，“非遗糖桂花、非遗杭州合香等，欢迎大家一边赏桂一边品尝美食。”

　　满觉陇村桂花香的现场图片 受访者提供

　　受天气影响，今年的桂花开放比往年推迟了半个月。

　　满觉陇村作为杭州知名赏桂地，共有7000多棵桂花树，金桂、银桂、丹桂、四季桂等各种品种，且树龄不少都是一两百年。

　　“第一波桂花开了五分之二，第二波桂花将接上，后续我们将引进更多桂花品种，把满觉陇村打造成为桂花品种丰富、赏桂活动丰富的标杆。”陈剑立说。

　　满觉陇村桂花香的现场图片 受访者提供

　　活动现场，糖桂花、桂花龙井、桂花酒等各类具有杭州特色的70个市集摊位依次排开，其中漆扇、竹编、合香等8个非遗摊位吸引了很多游客。

　　杭州市桂花食品制作技艺代表性传承人沈荣燕正在制作糖桂花，“凌晨三四点打桂花，桂花和糖腌制20多天，要用力气揉搓，才能让糖染上桂花的颜色，挑掉杂质后成品才能售卖。”

　　桂花馅料使用范围广泛。“红烧的菜里可以放糖桂花，汤圆也可以用桂花馅料，甚至能做桂花冰棒。”

　　杭州合香制作技艺非物质文化遗产代表性传承人周科羽也带来了他的作品。“有桂花线香，桂花香粉等，一般家庭使用，我们建议购买体型较小的线香，花香、木质香夹杂着蜂蜜的香甜，三位一体的线香很受大家欢迎。”

　　满觉陇村桂花香的现场图片 受访者提供

　　据了解，今年满觉陇赏桂集市活动自9月底开始，将持续到11月20日，预计50天左右。不仅有非遗项目的固定展位，村民也会将自家的桂花产品放置在指定摊位，欢迎市民游客体验。

　　陈剑立说，“赏桂的民间习俗已经延续了几百年，桂花是满觉陇村的宝贵财富。衷心希望大家常来满觉陇村走一走、坐一坐，把杭州难得但绝美的秋意吸到肺里、吃到肚里、留在心里。”本次活动还为满觉陇强村公司（杭州满觉陇文旅发展有限公司）举行授牌仪式，标志着其在推动满觉陇村文旅产业发展、助力乡村振兴方面迈出了坚实的一步。

　　满觉陇村桂花香的现场图片 受访者提供

　　此外，西湖街道也联合公安、交警、城管、市场监管等各相关职能部门成立了管理专班，协助西湖街道、满觉陇村，共同做好环境清卫、交通疏导、文明劝导、摊位管理，共同维护好赏桂活动期间的管理工作。