小店太卷，怎么出圈

　　浙江在线1月16日讯（记者 金檬）小店经济作为市场经济的“毛细血管”，承载着城市的繁荣与活力，是经济社会发展不可或缺的重要组成部分。1月15日，本报记者建立微信群“小店帮帮帮”，邀请代表委员进群，为小店店主的困惑在线支招。

　　“小町野甜”是杭州市钱塘区的一家蛋糕店，也是杭州万千小店中的一家。2021年小店开业，主要做异形立体蛋糕，面向年轻群体。当时，第一款立体兔子造型蛋糕一经推出，订单纷至沓来。开店3年多来，店主陈晓慧有个明显感受，烘焙行业越来越卷：“像下沙这一片至少有100多家蛋糕店。激烈竞争之下，很多小店卷起了价格，有的为了降低成本卖预制蛋糕，对我们这些手工现制的蛋糕店冲击不小。又遇上成本上涨，但小店不敢提价，担心顾客无法接受。”

　　对此，省政协委员、浙江传媒学院文化创意研究院院长葛继宏支招：要守住底线，用品质和创新赢得更多消费者。

　　“小店其实做的是一门良心生意，靠好的品质慢慢积累口碑，赋予每个蛋糕更多的人情和温暖，让消费者形成记忆点。”葛继宏委员说。

　　互联网时代，网络平台的商家评分变得愈发重要，这也让陈晓慧多了个烦恼：“有的顾客没有在店里消费过，却随意打出差评，拉低了我们在平台上的分数。还有的店靠刷评打出高分，平台是不是应该加强管控？”

　　葛继宏委员表示，市场监管等部门应加强监管，对平台加以约束。平台自身也应加强审核，对平台上的评价进行抽检，保障评价的真实性。

　　小店如何走向规范化，走得更长远？省人大代表、浙江大学公共政策研究院副院长范柏乃表示，应建立健全全面推进小店经济繁荣发展的政策体系，并在省级层面制定出台促进小店经济发展的条例，制定实施促进小店经济繁荣发展的五年行动计划，建立小店经济繁荣发展扶持基金，培育小店经济知名品牌，打造浙江品牌实体小店，创造众多就业岗位，全面推进浙江小店经济数字化、品牌化、标准化、国际化发展。