桐君谷引领“中医药+生活”新风尚

　　走进桐君谷，仿佛穿越了一场时光之旅。这里不仅承载着千年的中医药文化传承，更以创新之姿将古老智慧融入现代生活，打造出一片“中医药+生活”的新天地。浓郁醇正的菌菇黑咖啡、馥郁飘香的红曲芦茨红茶……它们宛如一扇窗，让人窥见古今交融的独特韵味。

　　在健康意识日益提升的今天，“中医药+生活”已然成为一股不可忽视的潮流。而作为这一领域的佼佼者，桐君谷凭借其深厚的文化底蕴和独特的创新理念，成为了这股潮流中的领航者。

　　桐君谷的故事，始于国家级非物质文化遗产《桐君传统中药文化》代表性传承人申屠银洪的匠心独运。他深谙中医药之道，却不止步于传统，而是大胆探索现代化发展之路。

　　“我们精心打造出一系列既美味又营养的日常养生食品，旨在帮助消费者在忙碌的生活中保持健康平衡。以菌菇黑咖啡为例，这款产品巧妙地将药用菌菇与经典咖啡相结合，创新调配出独特口感。”申屠银洪表示，菌菇黑咖啡中有蛹虫草、猴头菇、灵芝等药食两用菌类的加入，能够有效缓解咖啡因带来的不适，如心慌、心悸等，还能抵消部分咖啡对胃部的刺激。

　　如果说菌菇黑咖啡是咖啡爱好者的福音，那么红曲芦茨红茶则是属于爱茶之人的一场味蕾盛宴。将发酵中药红曲与芦茨进行融合，泡出的汤色如琥珀般晶莹剔透，蜜甜香与花果香交织萦绕，口感鲜爽醇厚。“红曲芦茨红茶有益于提神醒脑、健脾消食，现在已经成为了不少人日常的选择。”申屠银洪说。

　　除了这两款明星产品，在桐君谷里你还可以看到桐君喜面、四季膳食粥等将中医药与日常生活紧密相连的创新产品。而这些创新产品的背后，是桐君谷全产业链的强大支撑。

　　从道地药材的种植基地到以发酵为核心的研发生产，再到数字化、信息化的智慧发酵系统，桐君谷始终坚持创新科技与严谨质量管控。其独特的数字化追溯体系更是确保了产品质量的全程可追溯性。目前，桐君谷已拥有液体饮料、罐头、糕点、代用茶、固体饮料、方便食品、压片糖果等七大类食品生产工艺，配备超50套大型生产设备，并成功研发10余款相关发酵食品。

　　桐君谷的“中医药+生活”理念不仅让传统中医文化焕发出新的生机与活力，也为广大消费者带来了更多样的选择。展望未来，申屠银洪表示，桐君谷将继续秉持初心，以国遗传承为魂，以科技创新为器，让中医药文化在传统与现代的新融合中找到方向，焕发新生。