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花下喝咖啡 营业额上涨50% 外摆带来浓浓烟火气

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—2025—
03/20
13:58:06
2025-03-20 13:58:06 来源:浙江在线-钱江晚报 记者 杨云寒 梁亮 谢春晖 董旭明 通讯员 陈欣媛

 复兴南街

  厚仁路

  复兴南街

  浙江在线3月20日讯(记者 杨云寒 梁亮 谢春晖 董旭明 通讯员 陈欣媛)“新品广告放门口,明显感觉客人多起来。”

  “现在天气好,大家都愿意坐在外面。”

  “第一次把卤味摊摆到了人流量更大的店门口,一小时不到就卖空了。”

  刚刚发布的《浙江省大力提振和扩大消费专项行动实施方案》中,提到“支持大型商贸企业利用自有场地进行外摆促销,支持符合条件的临街商铺开展外摆经营,协调解决外摆集中区停车难问题”。就在今年2月,杭州市综合行政执法局发布“十允许、三服务”举措,也提到放宽广告牌等的外摆。

  相距一个月,效果怎么样?昨天,记者兵分三路走访,看到了更具烟火气的道路,也看到外摆成功引流后,经营者们的真心笑容。

  在西湖区厚仁路商业特色街可莎蜜儿面包店门口,立着两块产品广告,“能吸引不少路过的人进来,明显感觉客人多了。”店员小程说,“原先有人会检查,劝我们把广告搬回店里。现在不要紧了。”

  感受到外摆活力的还有开牛杂店的邵师傅,“起初,我在店外侧面的角落里摆摊,担心影响别人。”受新政鼓励,昨天下午4点,邵师傅首次尝试在人流量更大的店门口摆起卤味摊,红烧肉、猪蹄髈……香味直接吸引着路人。原本三小时卖完的卤味,不到一小时就被抢购一空。邵师傅挺开心:“后续,我得加大供应量!”

  在拱墅区宁波路上,半川咖啡的主理人小川也告诉记者,外摆座位特别受欢迎,“天气好,顾客肯定更想坐外面。”前两天玉兰花盛放,客人特别多,“营业额增加了50%左右。”小川还提议:“期望再种一些樱花树,生意肯定会更好。”

  同一条路上“豆芽儿咖啡”的店主桃子说:“想坐外面的人很多,有时室内的桌椅都得搬出去。”她很关心新政提出“协调解决外摆集中区停车难问题”,“如果车位多一些,会有更多人来。”

  店主享受到外摆红利,很多市民也很喜欢外摆带来的烟火气。

  上城区复兴南街是居民买菜、接送孩子的必经之路。“店里的广告、座位多起来,这条路感觉更好逛了。有时路过就想去试试新品,或者买个奶茶坐下晒太阳。”住在周边的李女士说。每天接送孩子的梁奶奶则说:“孩子看到水果摊上新,都想要尝个鲜。”

  允许外摆经营,正成为提振消费的有力抓手。杭州市综合行政执法局(城市管理局)市容景观监管处李利江副处长表示,下一步,他们将根据市容市貌管理实际和市场需求,一方面动态调整支持举措内容,为商户提供更优服务;另一方面积极协调挖掘停车资源,以缓解停车难等问题。同时,非常欢迎市民朋友们提出意见建议,共同参与城市治理。

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标签:外摆责任编辑:庞舒青
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刚刚发布的《浙江省大力提振和扩大消费专项行动实施方案》中,提到“支持大型商贸企业利用自有场地进行外摆促销,支持符合条件的临街商铺开展外摆经营,协调解决外摆集中区停车难问题”。就在今年2月,杭州市综合行政执法局发布“十允许、三服务”举措,也提到放宽广告牌等的外摆。