乌梅汤破圈的三道关

　　浙江在线11月13日讯（记者 陈宁 通讯员 陈岩明）在传统中医药大省浙江，夏季饮品乌梅汤即将闯入秋冬市场。

　　近日，记者在浙江省中医院看到一款正在研制的“秋冬版乌梅汤”。它遵循秋冬养生规律，在传统配方基础上，加入了适应时令的道地药材，即将面市。

　　这款新茶饮，或许会让三年前刮起的“乌梅汤旋风”风力更劲。2022年，省中医院互联网医院上线的乌梅汤茶饮，因顺应健康消费新需求，曾火爆到一帖难求。目前，产品累计配帖量突破1亿，粉丝遍布全国。有专家评价，这是中医药成果转化的典型案例。

　　但事实上，一家公立中医医院着手研发热销饮品，曾遭受不少业内外人士质疑，其过程更非一帆风顺。

　　最近，我们蹲点省中医院。在浙江加快推进中医药现代化建设的进程中，乌梅汤破圈的三道关值得回味。

　　第一关：叫板网红饮品，赢了吗？

　　省中医院乌梅汤的诞生，正是受到网络流行语“秋天的第一杯奶茶”的启发。

　　2022年秋天，奶茶热浪中，省中医院内科主任中医师夏永良留意到网友对于奶茶的批评声。这让他思考：博大精深的中医药，能配制出一种健康又价格亲民的滋味吗？

　　他想到了一种儿时难忘的滋味——乌梅汤。论知名程度，乌梅汤不输奶茶，论口感，酸甜滋味也令人喜爱。他在中药调剂室里，以经典古方为基础，结合现代人的需求，用10克乌梅、5克甘草、6克陈皮等，配制出了接近儿时记忆的乌梅汤。

　　虽然乌梅、甘草、陈皮有生津止渴和清热降脂的作用，但这个名为“乌梅汤”的方子不是治病的药方，一家公立医院有必要做茶饮协定方吗？

　　为难之时，全国名中医陈意看到了乌梅汤的可行性，他用“药食同源”四个字打消了同行的顾虑。千百年来，中医的药材与食材没有明确的分界线，这一属性，使得中医药不仅能治病，更有预防保健的功能，是老百姓的健康“守护者”。

　　同一年，《“十四五”中医药发展规划》明确中医药“在治未病、重大疾病治疗、疾病康复中的重要作用”，以及“全方位全周期保障人民健康”的职能。

　　这样看来，中医医院配制的乌梅汤既可以是日常饮品，也可以是守护健康、治未病的药材。

　　2022年9月，乌梅汤在省中医院互联网医院上线。它通俗易懂，在传统药膳方中尤为显眼；乌梅、甘草、陈皮等几味药材，令人垂涎；当时每帖只需1.34元，价格亲民。

　　一年之内，乌梅汤竟成了互联网医院的“销冠”，创下省中医院互联网医院上线以来的纪录。

　　那么，乌梅汤赢了奶茶吗？

　　“秋天的第一杯奶茶”历经五年热度不减，抢占每年秋天的话题榜首；乌梅汤也不甘示弱，三年内屡次登上热搜，最高日配帖量超1200万。

　　也许，两种饮品无需决出输赢。只能说，乌梅汤这一源于传统医学的茶饮，找到了自己的赛道，赢得了百姓的口碑。

　　第二关：把处方开到网上，可靠吗？

　　热度之下，老中医却有了一些冷思考。在陈意看来，传统医学历经千年不衰，在于它的“个体化”优势。中医强调辨证论治、阴阳平衡。每一味药材，以及药材之间的不同配制，都讲究因人而异。

　　浙江省名中医、浙江中医药大学教授汤军坦言，乌梅汤好喝，但它并不适合体寒、有胃病、肠胃功能不佳的人群。她通过媒体呼吁：“不宜盲目跟风。”

　　浙江省名中医研究院专职院长张丽萍也严肃看待此事，认为如果丢了中医药的本质优势，乌梅汤再火，也可能过犹不及。

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　　对这些不一样的声音，省中医院党委书记何强很珍惜。在他看来，这些反思是让传统医学与“互联网+”更为紧密的契机。

　　“乌梅汤的配帖过程不同于网购。”何强说，它是通过互联网医院开具的规范处方，下单过程属于线上诊疗行为。

　　在“个体化”的呼吁下，省中医院互联网诊疗中心主任叶文怡组织院内专家讨论，设置了一张5个问题的线上问卷，只有5个问题都回答正确，才能顺利开方。同时，专家们重新梳理所有线上协定处方的问卷，借互联网的优势，筛选出符合适应症的人群。

　　“互联网医院是居民重要的健康门户，每一步互联网诊疗行为，都必须在严格的监管下进行。”省卫生健康信息中心相关负责人说，目前全省备案互联网医院达1022家，提供线上咨询、线上复诊、线上配药等功能。

　　这么看来，乌梅汤处方上网的过程，也是中医线上诊疗常态化与标准化的有益探索。

　　第三关：中医药成果走向市场，顺利吗？

　　一帖难求、最高日配帖量超1200万……乌梅汤的火爆一度导致省中医院互联网医院服务器过载，影响线上诊疗秩序；药厂更是人力吃紧，无法满足需求；同时，一些省内外的医药企业闻讯而来，想让传统茶饮走向市场。

　　医药卫生体制改革进程中，公立医院的公益性进一步凸显。医院的科研成果要走向市场，转化是必经之路。

　　中医药成果的转化，浙江早有土壤。曾在省中医院工作的中国工程院院士、浙江康莱特药业有限公司创始人李大鹏牵头研发的“康莱特注射液”便是创新的产物，是国家重点新产品，拥有国家自主知识产权。

　　“这个‘教科书级别’的案例，说明中医药成果转化行得通。”省中医院科研部副部长吴丽说，近年来，《浙江省开展科技成果转化“双百千万”专项行动方案》等一系列政策释放积极信号，科技创新驱动下，公立医院的科研属性更加凸显。

　　2024年6月，当吴丽带着成果转化的诉求找到中国（浙江）卫生健康科技研发与转化平台时，平台运行机构、浙江省医学科技教育发展中心副主任张琪峰与她一拍即合。张琪峰带领团队，为乌梅汤“量身定制”转化方案，既保证医院的权益，又避免国有资产流失，也将知识产权的所有权留在医院。

　　在浙江职务科技成果转化“安心屋”上，乌梅汤经过规范的国有资产处置流程，以一次性转让的方式，成为面向市场的合规产品。

　　2024年9月，经药企打造后，“乌梅饮”系列茶饮上架多个电商平台。这些每盒售价不到30元的时尚茶饮，延续乌梅汤的热度，受到年轻消费者喜爱。

　　在何强看来，难能可贵之处在于专业的人干专业的事。“一方面，企业售卖养生茶饮，赢得市场与口碑；另一方面，医院的医疗职能公益属性不变。”省中医院的数据显示，2022年至2024年，医院线下门急诊人次数由265万人次增长至330万人次。“成果转化的所有合规收入，实实在在地用于改造医疗服务流程、提升医院硬件。”他说，乌梅汤的火爆，最终使百姓获益。

　　浙江是首批国家中医药综合改革示范区，数据显示，2024年中药创新成果转化直接拉动中医药产业产值超过18亿元，乌梅汤的成功转化，可谓恰逢其时。

　　国医大师葛琳仪听说乌梅汤出圈的故事后，评价道：“乌梅汤由中医师配方，又是线上配置，价格亲民。它的出圈，遵循了中医‘简、便、验、廉’的特性。”