钱塘“酱鸭达人” 年售三千只传承老味道

　　入冬后，杭州人的餐桌上总少不了一味酱鸭。近日，钱塘一位“酱鸭达人”格外忙碌，凭借祖传酱腌工艺，一年卖出3000多只酱鸭。其制作的酱鸭色泽油润、咸香入味，已成为当地特色美食，吸引众多食客慕名订购。