西湖龙井将于3月19日开采

　　浙江在线3月14日讯（记者 叶怡霖）13日上午，记者从杭州市西湖龙井茶保护管理新闻发布会上获悉，经过专家、茶农茶企代表综合研判，今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月19日开采，群体种将于3月下旬开采。

　　“从近期茶树长势看，总体良好，按照近期天气趋势，3月中下旬的温度、光照、水分条件适配，有利于茶芽生长和采摘加工。”杭州市委农办主任，杭州市农业农村局（市乡村振兴局）党组书记、局长陈伟民介绍，去年夏季高温干旱、秋冬季雨水偏少，杭州茶产区积极组织茶农通过灌溉、遮阳网覆盖和优化肥水培管等综合措施，为茶树安全越冬打下基础。今年开春以来，气温回升、雨水增多、光照充足，有利于茶树吸收养分和内含物质积累，预计西湖龙井茶产量稳定、品质整体稳中有升。

　　据悉，今年西湖龙井的专用标识设计有所调整，“2026年”字样调整为与“西湖龙井”主标题一致的金色字体，标识在下半部分融入浅淡的茶叶纹理暗纹，增强了整体辨识度，消费者在购买时可认准茶标。同时，杭州还在积极探索人工智能在茶叶生产、管护、营销等环节的应用，打造“AI+茶产业”应用场景，让茶企茶农通过数字化手段实现提质增效。