
三月中旬,春意渐浓,市民的“果盘子”也迎来了换季。连日来,记者走访市区多家零售水果店、流动摊贩及水果批发市场发现,水果市场的“主角”正悄然更替:蓝莓、蜜瓜、凤梨等时令鲜果抢占“C位”,而甘蔗等则迎来了销售“末班车”。
零售探访:时令鲜果唱主角
3月16日19时许,市区下街一家水果店内灯火通明,各色水果琳琅满目。店员介绍,目前最好卖的水果是云南蓝莓,海南凤梨、芒果和各种蜜瓜。记者看到,产自云南的L25七彩云莓被贴上了“限购两盒”的标签,7.99元/盒的亲民价格吸引了不少顾客驻足,桶装的云南花香蓝莓售价39.8元/桶。售价为10.6元/公斤的海南凤梨和售价为19.6元/公斤的焦糖凤梨也被摆在了显眼位置。
为了吸引顾客,商家在店内增设了两个试吃区,蜜瓜和凤梨被切成小块,供顾客品尝。门口的刨甘蔗区更是热闹,店员告诉记者,甘蔗的销售从去年11月开始,目前已近尾声,价格为10元/根,周末转发微信朋友圈能享受到5元/根的优惠,节假日一天最多能卖出近百根。“年前最贵的时候,一根甘蔗要25元,现在只需要一半不到的价格。”
在市区坊门街入口处,做了二十多年流动水果生意的施老板正忙着招呼顾客。他的摊位上,金黄的海南菠萝和凤梨堆成了小山。“菠萝10元/公斤,凤梨16元/公斤。”施老板说,菠萝、凤梨从3月初开始上市,现在正是销售旺季。平时一天营业额有1000多元,周末两天最高能冲到7000元,这一波行情要持续到5月初。
批发市场:时令水果汇聚
3月17日7点半,姜家山农商城批发市场内车水马龙,一天中最繁忙的交易时段接近尾声。记者走访多家批发商行发现,当下水果多来自海南、云南等产区。沙地蜜瓜、麒麟瓜、椰子、云南蓝莓、芒果以及海南凤梨是市场主力。
衢州良仙水果商行的老板告诉记者,除了这些“外来客”,他们目前最重要的业务是为本地十多家草莓种植户代卖。他介绍,为了保证品质,种植户凌晨5点前将新鲜采摘的草莓送到,零售商从5点起开始进货,当天送来的草莓必须当天售完,“草莓损耗大,隔夜只能倒掉。”
在友群水果商行,一车海南椰子刚卸完货。老板介绍,海南椰子是这个季节的“引流”爆款,这一车有4000多公斤,按大小品质论个卖,价格从6元至8元不等,批发量大的话价格可以商量。
市场观察:水果“换季”特征明显
据走访情况来看,3月的衢州水果市场呈现出明显的“换季”特征,年后水果批发价格较去年同期有所下降,传导至零售端,消费者得以用更实惠的价格品尝到更多样化的时令鲜果。随着气温的进一步回升,预计未来一个月,各类本地时令水果的上市量将继续加大,市民的“果盘子”将更加精彩。
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