泳溪：黄茶丰收采摘忙

　　春雨润物，黄茶飘香。日前，在天台县泳溪乡泳溪村，金竹岭宏会茶叶合作社负责人章红会的45亩“中黄1号”天台黄茶进入成熟采摘期。

　　天台黄茶是天台本地代表性的珍稀茶种，最大的特点是“鲜爽度高”，这得益于其独特的“高氨基酸、低酚氨比”的生化结构，喝起来没有苦涩感。

　　依托高海拔、光照足的优良生长条件，今年章红会的天台黄茶产量迎来丰收。章红会组织40多名茶工抓紧采摘，只为第一时间将天台黄茶送到茶友的茶桌之上。

　　天台黄茶干茶色泽“绿润透金黄”，芽叶细嫩。冲泡后叶底呈嫩黄鲜亮，俗称“三绿透三黄”。汤色清澈透亮，呈现独特的鹅黄色。茶香持久高锐，带有淡淡的兰花香，口感鲜醇爽口。

　　章红会介绍，由于合作社茶田出产的茶叶品质不同，每亩天台黄茶茶田产出200—300斤的鲜茶叶，通过炒制等多道工序，平均5—6斤鲜叶才能得到1斤干茶。目前，天台黄茶干茶最低批发价为每斤约500元。按照今年的茶叶市场行情，金竹岭宏会茶叶合作社每亩茶叶销售额预计上万元，天台黄茶的乡村产业带富能力显著。