把更多“好吃的”端上百姓餐桌

　　浙江在线5月22日讯（记者 谢丹颖 通讯员 王语嫣）21日，浙江省农业科学院广场人头攒动。60个“浙里好成果”展位亮点纷呈：酥脆咸香的“绿嘉黑”猪肉饼引得食客争相品尝，新鲜研磨的弱筋小麦粉现场扫码即购……这场由省农科院与湘湖实验室主办的农业科技创新大会上，实验室里的科研成果热气腾腾地端上百姓餐桌。

　　“以前总觉得育种离我们很远，今天才知道，其实一颗不腥的鸭蛋、一粒鲜甜的毛豆，背后全是学问。”一名专程前来采购的市民笑着说。

　　“好吃”的背后，是硬核科技的坚实支撑。活动现场，省农科院集中发布了7项科研进展。其中，蔬菜所相关团队首次揭示大豆从粮用到菜用的基因演化途径，为菜用大豆智能育种提供关键风味基因资源；牧医所相关团队通过肌纤维结构解析与分子育种相融合，促发优质猪风味选育新突破；作核所育成抗倒抗病优质小麦新品种“浙华1号”和“浙丰麦11”，实现小麦浙江种跨越式突破……

　　值得一提的是，针对农业“地域性强、标准化难”的痛点，活动现场聘任了一批特殊“红娘”——技术经理人。浙江省科技评估和成果转化中心主任楼新明表示，技术经理人须兼具技术理解力、管理能力、产业认知与市场敏感度。如今，依托试点建设的AI大模型，他们能为科技成果精准画像，并快速匹配最优方案。与此同时，我省正积极探索设立“技术经纪事务所”，通过线上线下联动机制，全面提升成果转化成功率。

　　“农业不同于工业，每一寸土地都有独特‘个性’。”省农科院成果转化推广部部长陈小龙直言，从实验室的AI预测，到田埂边的保鲜技术，再到百姓的菜篮子，“我们要做的，就是找到那把最适合的‘钥匙’，让科研成果不再‘待字闺中’。”