一辆大篷车、一场社区市集，把杭州鲜味送到百姓家门口

　　临安山核桃、建德草莓、淳安鱼干、桐庐蜂蜜、余杭径山茶……过去，这些带着产地风味的农产品，更多出现在产地直销点、农博会、年货节等场景中。如今，它们通过“醉忆杭鲜”共富市集，被搬进农贸市场、社区超市、居民小区和周末集市，正成为杭州市民家门口就能买到的日常选择。

　　2025年12月31日，浙江省发改委印发《浙江省重点共富市集培育工作指引（试行）》，杭州市供销社主办运营的“醉忆杭鲜”共富市集入选全省首批重点培育社区型共富市集。以杭州市农产品公用品牌“醉忆杭鲜”为支撑，这个市集联动城区农贸市场、社区超市等网点资源，把更多杭产优质农产品送到社区居民身边，也为农户和农业经营主体打开更稳定的销售通道。

　　一边是田间地头的乡土好物，一边是城市社区的日常消费。“醉忆杭鲜”共富市集的特别之处，就在于它不仅让居民买得方便、买得放心，也让更多杭州农产品借助品牌、渠道和场景，卖得更远、卖得更好。

　　“醉忆杭鲜·共富迎新”2026杭州新春年货市集

　　从田间到社区，杭州好农品有了“直达车”

　　在不少城市居民的日常生活中，买农产品并不难，难的是买到来源清楚、品质稳定、价格合适的本地好农品。

　　“醉忆杭鲜”共富市集瞄准的，正是这一需求。

　　作为杭州市农产品公用品牌，“醉忆杭鲜”本身就承载着杭州本土优质农产品的品牌识别。依托这一品牌，市集把杭州各区县的特色农产品集中起来，通过农贸市场、社区超市、周末市集、日常展销等场景，送进居民生活半径。

　　对居民来说，过去要特意去产地、去大型展销会才能买到的特色农产品，如今在家门口就能遇见。对农户和农业经营主体来说，市集则像一条更短、更稳的产销通道，减少中间环节，也提升了品牌曝光度。

　　市集紧扣助农核心定位，以杭州本土优质农产品为主，同时辅以山区26县特色农产品，并引入非遗手作、便民生活服务、文创产品等多元业态，让一场社区市集既有“菜篮子”的实惠，也有“逛集”的乐趣。

　　在市集现场，农产品也不再只是简单摆卖。

　　富阳永昌黄氏臭豆腐、建德三都麻糍、豆腐包等带着乡土风味的小吃，让居民尝到“老底子”的杭州味道；龙井茶现场炒制、临安指南村传统女红等非遗摊位，则让农产品背后的技艺、乡愁和文化故事被看见。炒茶师傅在摊位前翻动茶叶，清香随着热气散开；居民一边观看非遗技艺，一边了解产地故事。这样的场景，让土特产有了更丰富的表达，也让农产品附加值在文化体验中被悄然提升。

　　现场炒制龙井茶

　　一袋米、一盒茶、一篮水果、一罐蜂蜜，摆上社区摊位的不只是农产品，更是杭州城乡之间更加紧密的连接。

　　品牌带路，供销搭台，助农增收有了长效机制

　　共富市集要办得热闹并不难，难的是持续办下去，并真正让农民受益。

　　“醉忆杭鲜”共富市集在培育过程中，把品牌化运营作为重要抓手。围绕“醉忆杭鲜”市级农产品公用品牌，杭州市供销社推动形成市级母品牌统领、区县子品牌和特色单品协同发展的格局，让分散的乡村好物从“各卖各的”走向“抱团出圈”。

　　在品牌推广上，“醉忆杭鲜”也不只依靠线下摆摊。杭州市供销社培育土特产推荐官团队，联动市县资源，打造“醉忆杭鲜”、萧山“供XIAO小万”、临安“老郭说山宝”等具有本土辨识度的推广IP，通过直播带货、主题推介等方式，把农产品背后的产地故事、文化故事转化为消费者愿意了解、愿意购买的品牌内容。

　　品牌要叫得响，品质更要守得住。

　　市集坚持“摊位免费，产品不能免检”的原则，制定运营规范指引，建立“主体资质审核+产品准入清单管理”机制。进入市集的主体要经过审核，产品也要符合准入要求。对于社区居民而言，这是一份“买得放心”的保障；对于农业经营主体而言，这也是一次倒逼品质提升、品牌提升的机会。

　　依托全市18个国家地理标志农产品、750个绿色食品等优质资源，“醉忆杭鲜”还加强与“天目山宝”等县域农产品公用品牌联动，通过品牌背书提升优质土特产的市场识别度和竞争力。

　　在运行机制上，市集固化“供销搭台+主体唱戏”模式。供销系统整合渠道、场地和活动资源，为农业经营主体免费提供公益性摊位；农业经营主体则带着优质产品直接面对社区消费者。

　　2025年，“醉忆杭鲜”共富市集对接合作农业经营主体185家，助农销售农产品2590万元。数字背后，是一批本地农产品进入社区消费场景，也是更多农户通过市集分享城市消费红利。

　　市集活动现场

　　同时，市集还联动发改、农业农村、商务、妇联等部门，整合新春年货节、金秋消费季、农民丰收节等活动资源，策划系列主题市集活动。从新春年货到丰收节庆，从社区广场到群众体育赛事现场，“醉忆杭鲜”不断把市集搬到人气聚集的地方，让“看比赛、逛市集、买农货”成为新的消费场景，也让助农增收有了更多入口。

　　大篷车进村，农货入城，社区型市集打开双向通道

　　“醉忆杭鲜”共富市集并不只停留在城市社区。

　　它创新打造“供富大篷车+社区嵌入式服务点+线上商城”的立体流通网络。一方面，依托“供富大篷车”开展乡村赋能型巡回服务，把日用消费品送进乡村；另一方面，把优质农货带入城市社区，形成“日消品下行进村+优质农货上行入市”的双向通道。

　　在淳安、临安、桐庐等地，“供富大篷车”按照定时、定点、定线的方式开展服务，目前已覆盖全市28个偏远乡镇，年均带动农产品销售超3800万元。它既是流动的便民服务车，也是城乡资源循环的连接点：乡村居民在家门口享受更便捷的生活服务，农产品也借由供销网络从田间地头走向更广阔的城市市场。

　　各地的特色农产品在市集上售卖

　　在城市端，“醉忆杭鲜”拓展共富超市等社区嵌入式服务点功能，深化“周末主题集市+日常常态化展销”模式。周末有热闹的主题市集，平时有稳定的展销点，优质农产品不再只是节庆活动中的“短暂亮相”，而是逐步融入社区居民的日常消费。

　　线上渠道也成为市集的重要补充。

　　结合新春年货市集，“醉忆杭鲜”上线线上商城，并在市集现场设置“供销共富直播间”，由土特产推荐官开展现场直播带货。居民可以现场试吃、线下购买，也可以线上下单、线下提货；借助即时零售平台和直播平台，更多消费者即便不到现场，也能把杭州好农品带回家。

　　市集的另一头，还连着更深层次的联农带农机制。

　　通过优先组织共富工坊参展，三都麻糍、安上粉皮、径山抹茶冰淇淋、余杭抹茶雪花酥、萧山鲍坞笋干等乡村好物，有了进入城市社区的展示窗口。市集不仅是销售终端，也成为农产品接受市场反馈、优化包装和口味的“前沿窗口”。

　　在一些乡村，供销系统还通过“供销社+村集体+农户”的合作模式，把分散的小农户组织起来。比如，通过土地入股、租赁经营、分红等方式，推动村集体、农户和市场形成更紧密的利益联结。市集优先销售强村公司、共富工坊等主体的产品，让村集体和农户在产业链中分享更多收益。

　　从一场社区市集，到一辆供富大篷车；从一袋杭产农货，到一个共富品牌；从线下摊位，到线上商城和直播间，“醉忆杭鲜”共富市集正在探索社区型共富市集的新路径。它把供销系统的渠道优势、农产品公用品牌的品质优势、社区网点的服务优势和数字平台的传播优势结合起来，让优质农产品进社区，让城市消费助农增收，也让居民在家门口尝到更多杭州味道。