“在全市农贸市场、农批市场抽检的6大类176批次食用农产品中，合格产品169批次，不合格产品7批次，总体合格率为96%。”湖州市市场监管局日前公布了4月份流通领域食用农产品的专项抽检结果。“我们今年在市区农贸（农批）市场推行‘一月一检测，一月一公示’的常态化食用农产品风险监测机制。”据了解，我市市场监管部门根据隐患排查、举报投诉以及近年抽检发现的问题，不断加强对水产品、肉类、酒类、熟食制品等高风险品种的日常监管和监督抽检力度，今年每个县区食用农产品监督抽检数量不少于240批次。通过及时将抽检不合格信息、处罚信息向社会公示，增强食品安全执法的权威性，健全问题食品后处理机制，强化问题追溯和案件查处，及时消除风险隐患。

　　食用农产品是源于农业生产的初级食品，其质量安全直接关系到每一位市民、每一个家庭的餐桌安全。为了确保群众拎上放心菜篮子，今年以来市市场监管局立足市场监管职能，多措并举构建食用农产品长效监管机制。

　　穿着白大褂的工作人员在农药残留检测室认真地检测着农副产品；熟食销售人员穿戴“三白”进行操作；建立台账管理制度让进货有记录可查；将食用农产品追溯系统与手机支付结合起来，凭借二维码，食用农产品信息可以电子追溯到源头……结合农贸市场精细化管理，市场监管部门巩固城区农贸市场“双体系”建设成果，提升快检室检测能力，提高食品安全电子追溯水平，进一步深化“智慧菜场”建设。同时结合“放心农贸市场”创建工作，推动城区农贸市场“双体系”建设向农村农贸市场逐步延伸，今年建成10家乡镇农贸市场快检室并免费开放，促进城乡平衡发展和食品安全社会服务均等化水平。

　　启动农批市场食品安全三年规范化建设，同样是强化食用农产品市场监管的有力之举。“我们制定下发了《湖州市食用农产品批发市场食品安全规范化建设实施方案》，并将此项工作列入市场监管系统2018年十件大事。”据悉，以农批市场食品安全三年规范化建设为抓手，通过夯实市场举办者和入场销售者食品安全主体责任，规范食用农产品批发源头，力争到今年年底前辖区农批市场达到“食品安全规范化建设”基本标准，规范化销售凭证使用率达到70%以上。

　　把好产品的来源关是食用农产品质量安全监管的重中之重，为此市场监管部门还加强与农业部门沟通协作，建立食用农产品产地准出和市场准入的监管协作机制，基本形成以合格证、信息卡、“一票通”（规范的销售凭证）为纽带的本地食用农产品全程可追溯监管体系。同时，加强与杭州、嘉兴等地市场监管部门协作，建立食用农产品数据共享、检测互认、产品溯源等区域性联动协作监管机制，共享资源，完善食用农产品溯源。