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双节临近消费升温 月饼“冲刺”了,蔬菜鸡蛋涨价了
2016年09月13日 09:18:40 来源: 青年时报 李秀秀


  农贸市场上各种蔬菜供应充足。 时报记者 黄一刚 摄

  “阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。”随着中秋、国庆“双节”临近,杭城的节日消费氛围也逐渐热了起来。

  记者走访市场发现,受供求关系影响,市场上蔬菜、鸡蛋价格已经出现上涨,最高涨幅达三成。同时,月饼销售进入最后“冲刺”阶段,商家促销活动不断。

  鸡蛋、蔬菜价格齐涨

  最高涨幅达三成

  “前些天买鸡蛋4.5元一斤,现在基本都涨到5元以上了,有的超市卖5.5元。”昨天,在屏风街农贸市场买菜的黄阿姨发现,市场上的鸡蛋价格最近涨幅明显。卖鸡蛋的摊主则解释说,中秋节和国庆节快到了,受节日影响鸡蛋价格上涨也算情理之中。

  据杭州价格网公布的每日农副产品价格显示,最近两天的鸡蛋均价为5.07元/500克、鸭蛋为7.82元/500克。

  记者发现,不光是鸡蛋,杭城近期的蔬菜价格也有上涨。油菜、大白菜、菠菜、芹菜等叶菜价格均有所上涨。在万寿亭农贸市场,新鲜菠菜售价达10元一斤,其他农贸市场每斤菠菜售价也在8-9元之间,而8月初每斤菠菜的售价普遍为7元。

  据浙江省商务厅市场运行调节处发布的数据分析显示,由于夏季菜提前退市、秋季菜供应量不足形成的“断茬”现象,近期蔬菜价格继续攀升。上上周(8月29日—9月4日),全省蔬菜超市零售价格、批发市场价格、农贸市场价格环比分别上涨6.6%、12.2%、4.0%。其中批发市场价格波动表现相对较活跃,监测的七大类蔬菜均上涨,葱蒜类、根茎类、叶菜类、瓜菜类、茄果类、甘蓝类、豆类环比依次上涨5.8%、7.5%、13.7%、14.5%、15.1%、15.9%、21.0%,30个小类品种全部上涨,其中16个品种价格涨幅超过10%,芹菜、大白菜、白萝卜、豆角、西红柿依次上涨20.7%、22.5%、25.9%、29.7%、31.1%,涨幅靠前。

  接下来,随着中秋节临近,蔬菜需求或将放大,价格或有继续上涨预期,但长期来看,随着秋季菜陆续恢复供应,菜价将会回落。鸡蛋需求量增加,节日送礼品、糕点,商家需要储备鸡蛋做糕点和月饼等,市场上鸡蛋供不应求,目前鸡蛋是最受欢迎的“抢手货”,预计本周价格还会有所提升。

  月饼早早开启促销模式

  有超市一天卖500多盒

  “G20之前生意很清淡,这几天却卖疯了。”世纪联华超市的月饼销售区域,一位销售员一边帮忙补货一边介绍说,原本自己负责销售的品牌月饼品种有十五六个,现在还不到8种。“往年中秋节前月饼销量有个平稳增长的过程,但今年感觉8日以后一下子开始猛增,而且与往年不一样的是,今年除了本地市民外,还有不少外地游客前来购买。”该销售人员说。

  昨天下午6点左右,记者在该超市看到,知味观、翠沁斋、五味和等老字号月饼礼盒销售依然火热,价格在几十元到几百元不等,由于中秋节马上就到了,商家也纷纷开始了促销活动。例如一款翠沁斋原价228元的月饼礼盒现在售价为178元,一款知味观原价100多元的小包装礼盒现在售价只有85元每盒。

  “从9月7日开始,我们物流就特别忙,现在团购礼盒已经快卖完了,超市零售、批发也进入了消费高峰期。”杭州采芝斋食品有限公司公关部相关负责人朱琳告诉记者,上周月饼订单迎来井喷式增长,现在公司正在全力配送中。

  朱琳表示,为了符合健康理念和年轻人口味,今年采芝斋月饼普遍不算太甜,还特别推出香辣牛肉、蛋黄肉松、茯苓淮山苏式月饼等新品种。不过从销售量来看,今年除了蛋黄肉松月饼比较“火”之外,市民购买比较多的还是传统口味的苏式月饼。

  此外,记者发现,为了吸引消费者购买,超市的红酒、白酒、保健品等礼品也有不小的折扣。在世纪联华超市,不少红酒打出“买一送一”“第二瓶加0.8元”“第二瓶加1元”的促销活动,促销力度较大。在华润万家超市,9月9日到11日,国产月饼买满148元可以返50元全场通用的现金券。华润万家超市濮家店总经理余建立介绍,上周开始已迎来月饼礼盒销售的小高峰。据统计,光9月11日一天,华润万家超市门店单店一天就卖出500多盒月饼。

  杭州抽检122批次月饼

  2批次酸价指标不合格

  近期,杭州市市场监管局开展了月饼产品专项监督抽检,市本级共抽检122批次,其中120批次合格,总体合格率为98.36%。其中食品流通环节抽检了7家流通企业经营的20批次月饼,样品抽样检验项目全部合格。

  在食品生产环节共抽检全市9个区(县、市)的55家生产企业102批次月饼,抽检项目为酸价、过氧化值、微生物、食品添加剂(防腐剂、甜味剂、着色剂)、重金属等27项检测指标。其中,抽样检验项目合格样品100批次,2批次检出酸价指标不合格。

  不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息:杭州百味聚食品有限公司生产的1批次百果味月饼(苏式,生产日期2016年8月4日)检出酸价不合格,富阳市江林食品有限公司生产的1批次苏式百果月饼(果仁类,生产日期2016年8月8日)检出酸价不合格。

  据悉,酸价是反映食品中油脂酸败程度的指标,酸价越小说明食品新鲜度越好。本次月饼检出酸价不合格,主要是因为用已酸败的原料投入生产或生产过程中工艺控制不当,造成焙烤食品中油脂氧化变质。

  杭州市市场监督管理局表示,对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品,该局已第一时间将其情况交由企业所在地市场监管部门和有关部门,监管部门按照相关规定,责令企业针对不合格产品立即采取下架、召回等措施,并开展自查自纠,严控风险。

  杭州市市场监督管理局相关工作人员还提醒消费者,在购买月饼时,尽量到信誉良好的商场、超市和食品店购买;存放上,月饼不宜久放,保质期一般在一两个月,消费者在购买时不宜太多,以免超过保质期,商品打开包装后应及时食用;使用方面,绝大部分月饼属于高糖、高油、高热量食品,食用后不易消化,糖尿病、高血脂、心血管疾病等患者以及消化不良者最好谨慎食用。

  另外,国家食药监总局从未批准过保健类月饼,如果有月饼声称有保健功能甚至能治病,千万不要上当。如果消费者发现食品有安全问题,可及时拨打投诉举报电话12315、12331进行举报投诉。(青年时报)

标签: 双节;消费;月饼 责任编辑: 周舸
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