浙江在线9月23日讯 香榧是我国特有的著名珍稀干果，主要分布于浙江诸暨、绍兴、嵊州、东阳等地，临安板桥镇的香榧这几年也开始崭露头角，在香榧界慢慢打出了名气。

　　从9月12日开始，临安香榧进入采收季，翠绿色圆滚滚的新鲜香榧果实挂满低矮的枝头，最近几天已经采得差不多了，接下来的一个月用来后熟、干燥和加工，最快国庆假期后上市。

　　香榧的加工过程非常复杂及繁琐，但是营养价值极高，因此价格不菲，比山核桃贵多了。今年是香榧大年，产量有所提高，价格比去年回落了不少，不过品质特别好，个大籽满,刚采下来的新鲜香榧看起来十分可爱。

　　产量增长一倍以上 上市价格估计每斤100元左右

　　在板桥镇，大多数农户都在堂前屋后种香榧树，临安炒货厂会上门收购成熟果实。坐拥5000亩种植面积，香榧树16万棵，年产香榧籽超过3万斤，板桥镇香榧产业已初具规模。

　　据了解，板桥镇今年香榧总产量估计达到四五十吨，比去年增长一倍以上，因此价格也便宜了。去年新鲜香榧收购价是每斤23-25元，市场价每斤150-180元，而今年收购价是每斤13-15元，估计上市以后的价格在每斤100元左右，五斤多的新鲜香榧能加工出1斤香榧干果。

　　为了保证香榧品质，收购前，相关农户们都会进行培训，只有成熟开裂的果子才能采，没有熟的一定得再等等。今年上半年的冰雹打掉了一部分香榧树的树枝和果实，通过培训，农户们及时跟上施肥，落果就少了。

　　香榧生长成熟期为三年——第一年出絮，第二年开花结果，第三年成熟。板桥镇的香榧树是十几年前种下去的，现在多属于幼龄树，香榧是十分长寿的树种，有几百上千年的树龄，所以一般成长到二十几年的时候才进入果实盛产期，板桥镇最大的香榧树能产600多斤果实。

　　板桥镇土壤条件好

　　种出来的香榧口感清脆

　　板桥镇相关农户经常去诸暨考察，他们认为那里都是成年老香榧树，所以品质好，板桥镇的虽然幼龄树多，但土壤条件好、生长速度快，果实含水量低，因此口感清脆，形成了自身的特点。另外，由于数量较少，板桥香榧全部纯手工加工，从剥皮、清理到挑选，比机器加工要仔细。

　　今年板桥镇又成片新种了200多亩香榧树，这些树苗再过五到七年就挂果了。他们选择的品种是尖榧，因为试验了许多其他品种后发现，只有尖榧能同时兼顾品质和产量。

　　花桥香榧专业合作社是板桥镇规模最大的一家合作社，也是临安首个香榧基地，面积有2500亩，是一家集种植、生产、销售于一体的现代企业。社长高先生说:“花桥村预计今年采收香榧籽1.6万斤左右，市场参考价为每斤125元。”

　　由于板桥香榧名气越来越大，板桥镇政府打算给香榧过一个节日，举办2016临安板桥首届香榧文化节，活动初定于11月5日举行，有兴趣的朋友可以关注一下。