浙江在线11月20日讯(钱江晚报记者 王丽 通讯员 曹心怡)农夫山泉，有点甜。G20杭州峰会国宴，所有菜肴，从洗菜、泡菜到烧菜，用的都是4L农夫山泉饮用天然水。会场上的那一抹“中国红”，让世界认识了农夫山泉。

　　杭帮菜是国宴上的主打菜，著名的西湖醋鱼就是其中的一道。当高规格的国菜遇上“民”厨，当这一抹甜遇上柴米油盐，会碰撞出怎样的奇妙口感?

　　昨天，由钱江报系有限公司、浙江省餐饮行业协会主办，农夫山泉股份有限公司协办的中国好水@国菜美食杭州赛区城市赛正式拉开战幕，现场可是香味四溢呢。

　　民间大厨各显神通

　　美味菜肴捧回大奖

　　昨天的首轮大赛在和家园、文鼎苑、金地自在城、秀水社区亲亲家园和万家花城同时展开，每个赛区都来了20位民间大厨参赛。

　　和家园南区懿园广场上，20张小方桌已经排开，新鲜的草鱼、农夫山泉、电磁炉、锅铲、调料早已准备就绪，20位戴着大厨帽的“马大嫂”、“马大哥”们也已蓄势待发。他们要挑战的是同一道菜——西湖醋鱼。

　　只听一声令下，比赛开始啦。仔细一看，你会发现，这同一道菜，其实各家都有各家的做法。比如，有阿姨切完鱼之后直接热锅放油，先煎后烧;有的却先将农夫山泉倒进锅里，要先煮鱼。

　　参赛的20名选手，绝大多数都是家里的掌勺。

　　4号的王阿姨粉丝团里有小孙女。小姑娘现场透露，奶奶烧的红烧肉那叫一个美味呢;3号的王先生，他说自己最拿手的就是糖醋鱼，那可是儿子力挺的，味道堪比大饭店;现场还有一对年轻的小夫妻，夫妻档上阵。

　　金地自在城乐活湾广场上，主持人正进行着知识问答环节。以下哪类水适合人体长期饮用?天然水!恭喜这位小朋友答对啦。农夫山泉饮用天然水4L保质期有多久?12个月!恭喜这位女士答对啦。

　　答对的观众从主持人手上接过了赢得的奖品后，又马不停蹄玩起了幸运圈圈乐。母亲佐餐牛肉酱、常温100%NFC果汁、东方树叶以及4L农夫山泉饮用天然水等在内的众多好礼，都等着被圈走。

　　除了厨艺比拼和知识问答，在亲亲家园幸福里羽毛球场、耀江文鼎苑清水平台以及万家花城蝴蝶泉广场，不少互动活动，包括扫码注册免费领4L农夫山泉饮用天然水、母亲佐餐牛肉酱炒饭试吃以及常温100%NFC果汁免费品尝等，也都赚足了人气。

　　多位名厨

　　现场支招如何做菜

　　昨天的比赛现场，各赛区都有名厨助阵，他们分别是中国烹饪大师钱指南、新新饭店总厨陈建俊、国家级厨艺评委华永富以及中国烹饪大师韩政。此外还有一位超强阵容来袭，他就是G20国宴大厨，黄龙饭店中餐行政副总厨李畅。

　　看完民间大厨们的厨艺，尝过他们的西湖醋鱼，李大厨也是不吝赐教，现场传授了不少做西湖醋鱼的妙招。

　　既然是杭帮菜，本土特色可是要体现的。李大厨说，做西湖醋鱼，几样东西很重要——湖羊酱油搭配玫瑰米醋，再来点本土黄酒，调汁勾芡这个味就对了。当然如果煮鱼和调汁的时候用上农夫山泉，那就更完美了。

　　下周六，第二轮比拼将在以下5个社区展开，它们分别是绿洲花园、野风现代雅苑、远洋公馆、清水公寓、名城燕园，民间大厨们是不是也已经跃跃欲试了呢?

　　第一阶段20个社区的“车轮赛”结束后，20名社区赛冠军进入到第二阶段城市赛，最后角逐出杭州城市赛总冠军。透露一下，总冠军的奖品可是大大的惊喜哦。

　　还等什么呢，一展厨艺的大好机会等你来挑战。

　　扫描版面二维码或致电96068-5来报名参加吧。