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小寒遇腊八 空气质量好转 热腾腾的腊八粥你吃了吗?
2017年01月05日 08:23:38 来源: 杭州日报 记者 庞菁涵

  今天是二十四节气中的小寒节气,赶巧的是,今年的小寒跟腊八节赶在了同一天。

  小寒是二十四节气中最冷的节气之一,正值一年中最冷的隆冬“三九天”。不过,气温仍有十几摄氏度的杭州,寒冷不是人们最关注的话题,雾霾才是这几天大家最头疼的事。

  昨日下午重度污染 今日转良

  连日来,杭州上空被雾和霾笼罩。昨天下午3点开始,市区AQI(杭州空气质量指数)超过了200,到晚上8点,已经达到了222,属于重度污染。

  从杭州市环境监测站和杭州市气象台联合发布的数据来看,部分地区如滨江、朝晖五区、卧龙桥等监测站点AQI指数很高,其中朝晖五区已经达到了293。

  这场雾霾当中,杭州人民并非“孤军奋战”,中央气象台周二发布了史上首个大雾红色预警,北京、天津、河北、河南、山东、江苏、安徽7省市遭特强浓雾侵袭。据中国气象局环境气象中心高级工程师桂海林介绍,此次大雾过程范围广、强度大,特强浓雾涉及的面积约达到了15万平方公里。

  在分析了天气形势后,杭州市气象局给我们带来了好消息:昨天夜里起杭城转为雨水天气,并且一直到周六都会是“雨雨雨”的专场,之前一直苦苦纠缠的灰霾天气也会开始好转,今天的空气质量等级为良。

  未来三天,由于没有明显的冷空气影响,虽然雨水较多,但气温依旧会维持在让人感觉较为温暖的水平。周日随着冷空气南下,雨水渐止,气温也将会有所回落。

  霾天建议大家减少外出锻炼,尽量待在室内,开启空气净化器。实在要外出的话,记得戴上防雾霾口罩,外出归来洗手、洗脸,可以备一瓶生理盐水清理鼻腔。

  小寒时节来一碗热腾腾的腊八粥吧

  今年小寒恰逢腊八,古时,腊八是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要日子,我国许多地方都有喝腊八粥的习俗。

  腊八粥,多种食材熬制,意为合聚万物、调和千灵。腊八粥的做法不是固定的,不同地区使用的具体食材不尽相同,比如咱们浙江人煮腊八粥一般都用核桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。

  做法各有千秋,但腊八粥的美好寓意却是一样的。

  对于杭州的老百姓来说,每年腊月初八这一天,家家户户都要煮上一锅腊八粥,饱饱地吃上一顿,更有甚者,还特意在门上、墙上、树上抹一些,求个吉利讨个彩头。喝上一碗热气腾腾的腊八粥,也成为杭州人腊八节的一种情结。

  每年这个时候,一些地方还会给杭州的百姓免费送粥。这些年来,去灵隐寺排队领腊八粥已经成了许多杭州人每年的保留节目。今年,灵隐寺提供了30万份腊八粥。

  当然,除了灵隐之外,还有许多地方会在腊八施粥,像香积寺、半山娘娘庙以及一些社区、街道等等。

  俗话说“过了腊八就是年”,腊八来了,春节越来越近了。以食为天的中国人,吃完了美美的腊八粥,热闹的年夜饭还远吗?


标签: 小寒;腊八;腊八粥;空气质量 责任编辑: 冯一伦
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