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南半球的车厘子乘船来过中国年
节前批发买水果最好9点之后去
2017年01月25日 08:39:15 来源: 每日商报 见习记者朱光函

  浙江在线1月25日讯 昨天凌晨4点,张俊凯来到杭州水果批发市场采购水果,车还没开到市场门口,就能听到市场里热闹的声音。

  事实上,随着春节临近,来水果市场买水果的人多了不少,水果的销售量也跟着节节攀升,而车厘子的表现最为抢眼,以杭州果品批发市场为例,现在每天的水果交易额中,车厘子就占到了1/5以上。

  车厘子销量猛增的背后,是国际上车厘子的产量和流向情况,业内人士表示,进入1月份,不少南半球的车厘子乘船来中国赶春节档期,不仅价格较往年春节便宜,数量、品质都比较好。

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  春节水果批发市场里车厘子“封王” 销售额占到水果销售总额的1/5

  早上7点,不少人才刚出门,但张俊凯已经将满满一车水果搬进了自家的超市里。“总共进了500斤水果,其中车厘子占了大头,有200多斤。”他说。这些车厘子放在平时够张俊凯卖上三四天,但现在临近春节,据他估计当天就能卖光。

  事实上,车厘子不仅在零售端卖得好,在批发端同样走俏。杭州果品市场的水果除了供应杭州城区的县市之外,还辐射湖州、绍兴、台州和黄山等地,目前每日的水果批发量为3000吨以上,这比平时至少涨了一倍。而在水果交易量增加的大背景下,车厘子的表现尤为突出。杭州果品市场总经理石新友说:“目前市场上,车厘子的销量很好,虽然从交易重量来说不是最多,但因为车厘子的单价相对较高,所以从交易金额来看,车厘子排名第一,占到批发市场每日水果交易金额的1/5,可以说当前时段,没有水果能撼动车厘子交易额冠军的宝座。”

  在新农都水果批发市场,车厘子也同样成为水果销售冠军,市场水果科科长来子政透露,从目前情况看,前来购买车厘子的不仅有二级批发商和小超市的采购员,还有不少个人开车前来,而车厘子成为不少人的标配。“现在随着人们的消费水平提高,对高档水果的需求也相应提高,这也是车厘子销量增加的原因之一。”来子政说。

  北半球过冬南半球车厘子丰收

  价格较往年春节便宜的背后是海运降低了成本

  车厘子销量增加,不仅因为春节期间,市场需求放大,另一方面也与整个车厘子的价格较往年同期略有下调有关。来子政介绍,目前新西兰的车厘子,平均批发价为120元/斤;澳大利亚的车厘子更便宜,10斤一箱,根据果径不同,售价600元—700元不等,折算到每斤,售价为60元—70元。“这个价格比以往春节的价格要便宜5%左右。”他说。

  车厘子价格较往年同期小幅回落的背后,其实体现的是国际上车厘子的产量和流向情况。石新友透露,当北半球进入寒冬,南半球的车厘子却迎来了丰收期,从目前的情况来看,澳大利亚、新西兰等地的车厘子产量较往年有一定增加,而此时正值国内的春节假期,消费者对高档水果的需求猛增,这也诱使这些车厘子进入国内,充裕了市场上的车厘子数量。事实上,车厘子的上市时间一般从9月下旬开始,国产车厘子和北美洲的车厘子也集中在这个时候上市,但因为国内车厘子的大规模收获,北美洲的车厘子不会大规模进入国内,大多采用空运方式运到国内,成本较高。而现在的车厘子通过海运而来,仅这一点就节省了不少成本。

  鲜丰水果天水巷店店长黄继彬介绍,目前店里的车厘子销量不错,基本维持在一天20多箱的高位,较寻常时段增长50%以上。

  水果批发市场提前1小时开门

  建议消费者错峰购买

  与往年批发市场里满满都是批发客商不同的是,今年不少普通消费者也去批发市场“淘水果”。

  在新农都水果批发市场,开着私家车整箱采购水果的人不在少数。“普通消费者来批发市场采购水果的情况越来越多,就目前的情况来看,预计今天开始会进入高峰期。”

  石新友透露,针对春节前购买水果的人增多,目前杭州果品批发市场早晚都已经延长1小时的营业时间,每天凌晨3点就开门迎客,下午3点半左右开始收缩客源,到下午4点结束营业。从采购水果的客源来看,凌晨3点—5点以周边地区的二级批发商为主,进出市场的都是卡车,上午5点—7点以市区小超市采购员居多,运输工具多为面包车和小型卡车。普通消费者前来采购水果,可以在上午9点—下午3点之间,错峰选购。

  “今年春节假期,除了年初一之外,杭州果品批发市场基本都开门迎客,其中除夕当天的营业时间为凌晨3点—下午2点,年初二至年初六的营业时间为上午5点—中午12点,初七开始基本恢复日常的营业时间,上午4点—下午2点”石新友说。

标签: 水果;批发市场;春节;销量;果品批发市场;普通消费者;采购 责任编辑: 金晨
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