浙江在线杭州2月19日讯(浙江在线记者 蓝震) 昨天下午2点半左右，家住杭州三塘北村某幢702室的独居老人侯大伯正在厨房炒菜，突然锅中起火，慌乱之中，侯大伯不慎把油锅打翻在地，引发了一场火灾。

　　幸运的是，这场火灾并未造成人员伤亡。记者在采访中得知，火灾发生后，邻居接力搬来多个灭火器参与扑救，但因火势太大，直到消防赶到才将火扑灭。

　　昨天下午，钱报记者赶到三塘北村时，消防车正陆续从小区驶出。小区广场上围聚了不少居民正在议论纷纷。

　　还未靠近发生火灾的702室，记者就闻到一股股刺鼻的焦味。房间里的家具几乎都被烧毁，连冰箱也只剩下一个铁壳，可想当时火势不小。

　　702室的业主姓侯，今年67岁，平时独居。“当时他正在起油锅烧菜，突然起火了，他想用锅盖把火盖灭，但来不及了。”三塘北苑社区朱书记说。

　　有邻居说，503室的大伯和小店老板当时第一时间冲上去救火，应当表扬。

　　家住503室的大伯叫王平旦，今年77岁。谈起灭火，老人说这是应该做的。“刚开始火不算太大，但有烟往外窜，我看到侯大伯站在门口，可能已经吓懵了，我就冲着下面喊，赶紧拿灭火器上来。”

　　很快，一个穿着橘黄色休闲羽绒衣的小伙子拎着灭火器上来了。

　　这个小伙就是小区便利店的老板蒋东明，他熟知小区各楼道的情况，知道灭火器放在哪个位置。

　　因为火势太大，王大伯用掉了5个灭火器，大火还没被扑灭。“后来听到消防车的警报声，我才稍微放宽了心。”王大伯说。

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　　油锅起火如何应对

　　消防专家教你两招：

　　最有效的办法是迅速用锅盖灭火

　　有条件的话可以在厨房准备灭火毯

　　在这起火灾中，值得说说的是：平时在家里炒菜做饭时，遇到油锅起火该怎么办？为此，钱报记者请教了杭州消防支队防火监督处宣传科科长吴康和江干区消防大队参谋杨建新。

　　两位消防专家介绍，遇到这种情况，千万不能慌张，当务之急，要迅速拿起锅盖从你身前的方向，沿着锅沿平着盖过去，并且关掉火源。

　　“如果油烟机也被点燃了，要记得迅速离开火场并报警。”吴康解释，因为那里面藏污纳垢充满了油，这样的火势已经不是能够控制的了。

　　“条件允许的话，可以在厨房里备一条灭火毯。”杨建新说，这个长宽约1米左右的灭火毯，是一种质地非常柔软的消防器具，在遇到火灾初始阶段时，能以最快速度隔氧灭火，控制灾情蔓延，还可以作为及时逃生用的防护物体，由于灭火毯本身防火、隔热的特性，在逃生过程中，人的身体能够得到很好的保护。

　　在这里，我们也提醒大家千万注意用火安全，尤其老年人更应做好用火安全。