前日8:55，章女士来电：我想跟你们说说我的故事。我是一名1984年出生的杭州辣妈，女儿已经6岁了，马上要念一年级。大学里我读的是会计专业，毕业后从事过文员、销售以及窗口服务工作。后来孩子出世，早出晚归的工作让我失去了很多与孩子相处的时间。

　　我考虑了许久，决定辞职，希望能陪伴孩子一起成长，同时做些自己喜欢的事情。

　　我妈妈的厨艺很好，从小最喜欢吃她做的菜，幸运的是，如今我也得到她的一些真传，个人觉得，我的厨艺还不错，老鸭煲、红烧肉都是我的拿手菜。

　　我在微信上向朋友推荐我的菜。一开始，我做点馄饨、团子、甜酒酿，给朋友送过去品尝，没想到大受欢迎。

　　我越来越来劲，又向我妈妈学了醋凤爪、糟凤爪、辣胗……如今，我每天研制各道菜，又多了和女儿相处的时间，生活特别开心。

　　其实一开始我辞职的想法，妈妈是反对的，她觉得放弃稳定的工作挺可惜的，不过现在她支持我了。

　　我老公一直都支持我。

　　昨天，记者联系上了章女士，也叫“乐妈”。她说，是一位朋友以她的名义打了快报热线，留了她的电话。这位朋友是吃了她做的凤爪，一高兴，就向快报推荐了。

　　昨天下午1点多，我在潮鸣苑见到了乐妈，她刚带女儿乐乐上完兴趣班回家，家里外婆也在。

　　“你吃吃我自己研制的凤爪。”乐妈边说边把一袋醋泡凤爪打开，再配一碗甜酒酿。

　　乐乐小朋友马上拿来勺子，舀了一勺甜酒酿放我嘴里，“阿姨，我外婆做的甜酒酿很好吃哦！”

　　乐妈今年7月辞职，之前她在泰康保险公司上班。

　　要不要辞职做全职太太，她纠结了很久，一旦没了工作，就没了收入，就没了同事和领导，自己的生活圈就会一下子变得很小很小……

　　但是继续早出晚归上班，女儿马上上一年级了，上下学接送、上培训班、辅导作业……一大堆的事情怎么办？

　　“以前女儿都由我妈带，我妈今年59岁了，一来没有那么多精力，二来也看不懂作业，教不了小孩啊！”乐妈说，乐爸的工作是给银行开押运车，做三休一，早上6点就要出门，晚上8点才到家，陪女儿的时间很少，如果她再那样早出晚归，小孩就有可能输在起跑线上了！

　　问乐妈：“靠乐爸一个人挣钱，生活会变得艰苦吗？”

　　“现在我没有收入，每个月还要自己缴1200元的社保，乐爸工资不高，女儿的开销也很大，但一家人每天能多一点时间在一起，女儿每天能开开心心去上学，开开心心放学，我们也满足了。”乐妈快人快语，似乎对这个问题早已想过了。

　　乐妈常常提到的杭帮菜“真传”，就是她的妈妈汪女士。

　　汪女士，59岁，家中四姐妹她最小，烧菜烧了50年，一开始是烧饭给妈妈吃，那时候住墙门里，人家怎么烧菜，她都看在眼里，不懂就问。她最拿手的是红烧肉，前阵子幼儿园老师请她去参加厨艺大赛，她烧了个冠军回来。

　　汪女士从纺织厂下岗后，去一个工地搞卫生，每天她会多烧一点小菜带给别人吃，有一次项目经理吃到后，一个劲夸赞，让汪女士做他们工地上的主厨，工地到哪，她烧到哪，一做就是10年，直到女儿生了孩子。

　　乐妈的烧菜功底，是不是真的得到了妈妈的真传？

　　乐妈和她妈一样，以前的想法停留在做几个小菜在朋友圈分享下，后来在朋友圈朋友的鼓励下，她决定尝试送货品尝。

　　第一次，她做了六七斤凤爪，然后发在朋友圈，谁想吃，她一一送上门。

　　以前，她的工作是早上8点出门，晚上7点多回家，和女儿在一起的时间只有晚上两个小时

　　现在，她早上7点起床，先把头一天泡好的凤爪封装好，然后带女儿出门去上培训班。下课回家吃了饭，陪女儿午睡，然后看看朋友圈谁要凤爪，她就去送货。送货回来陪女儿玩游戏、吃晚饭，然后开始调酱汁、泡凤爪……