马上过年了,快递放假、小饭馆关门,送外卖的小哥们也没心情搭理你了。可能真得自己开火做饭了。但是问题来了,做饭手残特别难吃怎么办?不要忘了果腹好伙伴——方便面。
方便面难吃?早饭、中饭、晚饭,在吃足3天之后,我可以负责地告诉你:好吃的方便面实在是太多了!个个都是网络爆款。春节7天长假,肠胃被大鱼大肉搞腻的话,完全可以来一包。
大年三十·满汉全席
满汉大餐台式半筋半肉牛肉面
售价:19.8元
推荐指数:★★★★★
光听名字,满汉全席就高端大气上档次,完全符合新年的气质。而且,虽然是款国产方便面,但它里面有肉,实打实的纯牛肉、牛筋有好多块,吃起来还不塞牙缝。
再次感叹下这款豪华版方便面,面虽然用了扁面,但煮过后依然筋道,调料中明显能感觉到味精成分不多,连汤也非常好喝。
正月初一·网红爆款
百胜厨叻沙拉面
价格:15.8元
推荐指数:★★★★★
历年来全球最好吃方便面的排行上,总有它的名字。这款新加坡产的方便面,是名副其实的网红。一句话点评:汤汁和面的状态简直不像速食类,而是像大厨精心烹制出的面。
它的煮法很特别,水开后先把A调料包丢进去,煮好后再加入B调料包,椰汁粉加上各种不同口味的咖喱,会让汤头先在锅里反复沸腾完全入味。面饼很硬,需要煮一段时间才会变软,如果想要面更入味,可以稍微多煮一两分钟。
正月初二·舒淇最爱
kiki食品杂铺椒麻酱拌面
售价:14.3元
推荐指数:★★★★★
这款国产面据说是舒淇最爱,曾让谢霆锋赞不绝口,吃完被惊艳到。
作为一碗素食拌面,刚送进嘴里会有微甜的味道,但马上就会迎来面和花椒、辣椒的香味。另外面饼看上去就是手工面,煮完吃起来也不会有防腐剂的味道,而且很筋道。分量不会太大,但女生肯定能吃饱。
正月初三·日式料理
札幌味噌拉面
售价:16.7元
推荐指数:★★★★★
初三很多人都出国玩了,你没得去?不怕,这款面让你在家也能吃出纯正的日本风味。
这款面汤头无比浓郁,如果有条件,在浓郁的汤汁里打个鸡蛋,再加一点豆腐、海苔,简直就是味噌汤本尊没错了。如果想吃得清淡点,煮的时候稍微多加点水。另外,这款面还能让你吃出酒糟味,非常特别。
正月初四·槟城风味
MyKuali槟城香辣虾汤面
价格:6.1元
推荐指数:★★★★★
初四人家还在一个地方玩,你马上就能从日本风味切换到马来西亚风味,连飞机票都省了。
好吃到不行的鲜虾面!虽然汤头微微发甜,但这正是东南亚美食的特点。面本身是细面,煮完后嚼劲不错,而且调料包里真的有虾干,十分良心。吃它的时候,我已经吃了一整天泡面,但还是没忍住把它吃光了。因为,实在是鲜香。
正月初五·吃个吉利
营多(香辣)干捞面拌面
价格:2.6元
推荐指数:★★★★★
初五迎财神,这款印尼面叫“营多”,不就是“赢多”喽,不出家门也能讨个好彩头。
这就是款非常东南亚的拌面,里面有5种方便调料,每一种单独来看没什么惊艳,但5款混在一起却有种其他的味道,甜甜的、咸咸的、微辣,又很香。吃起来不会特别油腻,炸洋葱的干菜包嚼起来非常脆,配合着拌面一口两口吃不停,马上就会干掉一碗。
正月初六·求个清淡
旭川酱油味拉面
价格:16.7元
推荐指数:★★★★★
肠胃到了年初六,总该休息下了,那么来款清淡的方便面最合适。
煮好的面刚入口会有独特的酱油香味,闻起来却有种混合了海鲜、鱼粉的味道,一口下去很有大海的感觉,非常鲜美。面吞下去,口腔的回味非常好,可谓口齿留香,而且汤一点都不会油腻。
怎样GET米其林级的方便面
如果你说,方便面我煮都懒得煮,那要怎么才好吃?看我的同事钱多多如何把泡面做成米其林级的美食:
“方便面泡个五成熟,我掏出了自己的加料包,里面是我提前去温州牛排馆买来的牛腩筋和切成薄片的鳕鱼棒。当我把这两个大招放进面里后,这就不再是一碗普通的方便面了,它变成了真材实料的牛肉海鲜面。
“另外,煮方便面,加火锅底料是‘家庭版’海底捞;加牛奶,水和牛奶一比一的比例煮泡面,口感丝滑看得见,怕腥的话加各种小菜,可以再来个荷包蛋,味道喜人;加西红柿,煮汤时加西红柿!煮到它破掉!再下面和调料,浓稠的西红柿底汤哦,超好吃。”
其他推荐
熊出没盐味拉面
价格:25.7元
推荐指数:★★★★★
很日式,浓郁猪骨汤和海盐混合的味道。
藤娇藤椒牛肉面
售价:2.7元
推荐指数:★★★★☆
藤椒就是香,适合重口味爱好者品尝。
香港制造公仔面 鲜虾云吞味
售价:3.5元
推荐指数:★★★☆☆
清淡爽口,看上去很寡淡,煮过以后依然寡淡。
超辣火鸡面
价格:5元
推荐指数:★★★☆☆
辣到不行的韩国货,适合嗜辣的小伙伴。
yumyum养养牌方便面
价格:3.1元
推荐指数:★★★☆☆
香料味道无敌浓,比如我下的这款青咖喱,煮完满厨房都是泰式绿咖喱的味道。
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