看到一半，我已经准备订机票了

　　没想到，一播出就充满话题的《舌尖上的中国3》（《舌尖3》），竟然被“全民吐槽”，成为这个系列最不走心的一季。很多观众看完后，都说“毫无食欲”。我看了几集，这部美食纪录片确实见面不如闻名。实际上，《舌尖上的中国》火了之后，现在能看到的美食节目越来越多，很多节目中的美食都让人垂涎欲滴，两个字：想吃。

　　下面这几档节目，就是我最近看过的“好看想吃”的美食片。看完之后，我已经做了笔记，列入了未来出游的美食计划里。

　　《只有吉祥寺是想住的街道吗》

　　东京美食指南

　　《孤独的美食家》之后，跟着日剧吃吃吃的份额就悬空了——《深夜食堂》不具备指南性，《和歌子酒》又不够红。直到《只有吉祥寺是想住的街道吗》的出现，才让我重新提起了兴趣。这部剧的故事是：一对就职于吉祥寺房产中介的姐妹花，使劲儿地把想住吉祥寺的租客们往东京别的区域推，在推销的过程中，带着租客们吃吃喝喝。

　　《只有吉祥寺是想住的街道吗》不是纪录片，而是一部电视剧，不过它完全可以当做一个旅游美食片来看。在这部只有11集的电视剧里，一共出现了61个地点，除了吃吃喝喝的店，还有博物馆、书店、寺庙、市集等安利。

　　观看这部剧的体验就是，一边看要一边做笔记。许多有趣的地方，根本不会出现在任何一个关于东京攻略的帖子里。比如靠近浅草寺有个区域，号称是“东京的布鲁克林”，有家叫“花火”的餐厅遥望晴空塔，视野绝佳价格还不贵。又比如秋叶原其实除了是宅男们的天堂外，还有家叫“日本百货”的店卖日本全国各地的特产，妙的是隔壁就开着餐厅，可以就地取材因时制宜，让你不出东京就吃遍日本。擅长做笔记的我，一个个抄写了下来。后来刚好有旅行定在东京，于是我神不知鬼不觉地，不仅跟着里面的路线吃了几家餐厅，还在路过吉祥寺的时候真的去中介公司看了一眼房价。真的，比杭州便宜。

　　推荐餐厅

　　花火、日本百货、四文屋

　　《寻味顺德》

　　看完马上查去顺德的路线

　　这部只有短短三集的纪录片，可能是国产纪录片史上最“带货”的纪录片了！

　　至少连着好几个小长假，我刷朋友圈都是两眼一黑：又有朋友杀去顺德了！而且行程极其单一：双皮奶煲仔饭卤水三拼炸牛奶毋米粥……粗暴的九宫格一甩，我只有点赞哀嚎的份。

　　只需要短短几分钟，你就能闻出《寻味顺德》那股“熟悉的配方熟悉的味道”。不疾不徐的解说，不是李立宏老师又是谁？总顾问陈晓卿，导演刘硕和费牖明，正是之前《舌尖上的中国》第二季之《秘境》的操盘手。四舍五入，这部纪录片就约等于“舌尖上的初心”了！

　　我在一个下雨的冬天，窝在暖桌里看完了《寻味顺德》。看完之后第一时间就查起了去顺德的路线：杭州飞广州，白云机场有直接去顺德的大巴半小时一班，票价41块，一个半小时就到顺德了。

　　推荐餐厅

　　牛展煲仔饭、松记清水打边炉、民信、仁信双皮奶、阿多私房菜

　　《老广的味道》

　　广东人真的很会吃

　　首先真的非常欣赏广东电视台这套纪录片的名字，霸气不做作。有这样的底气，当然是基于整个广东省以及粤菜在全国菜系中的霸主地位啦。

　　《老广的味道》在我看来，镜头有种粗粝感，但正因为这种“不精致”，反倒非常打动人。我们吃惯了大商场里茶餐厅里的那些标配后，打开这部片子会有点意外：哦原来广东人还吃这些！从广府、客家、汕头再到潮州，原来一个粤菜体系里，还有这么多分支，而且各具特色。有一集介绍了一个客家餐厅，整个餐厅就因地制宜地在一个围屋里。在此之前，我还以为只有福建才有这种土楼。

　　这种猎奇的体验无时不有，时刻刷新你对广东人爱吃、能吃的想象力。至少我得给胆小的人提个醒，有几集涉及的食材有沙虫、禾虫、竹鼠、桂花蝉、龙虱……广东人，真的很会吃！

　　推荐餐厅

　　日日香鹅肉饭店、点一笼、榴滩榴莲主题餐厅

　　《主厨的餐桌》

　　美食大师的餐桌故事

　　这部系列美食纪录片自从第一季开播以来，在豆瓣的评分一直不低于9分，质量相当过硬。除了Netflix出品的保障外，《寿司之神》的导演大卫·贾柏也是吸引很多人“入坑”的原因。《主厨的餐桌》叙事的角度都是从人切入，再由人物带出美食理念。于是，我们看到了一对热辣甜蜜的意大利厨师夫妇、打败了众多男主厨和日本女主厨，还有浪漫不羁像一个吟游诗人一样的北欧厨师等。

　　别以为这部剧只顾着抒情，选取的厨师标准是很严苛的。到目前为止，出现在片子里的18名主厨，其中11位执掌的餐厅名列全球50大最佳餐厅。反正看完后，我已经把莫斯科的白兔餐厅列入了未来俄罗斯旅行必去的地方。除了故事线，这部纪录片在技术层面同样优秀，摄影好到随便截一张图都可以当海报，值得爱发朋友圈的人好好学习一下构图与打光。我最欣赏的则是背景音乐，在听到贝多芬第七交响曲和维瓦尔第的《四季》之后，我迅速去网易云音乐搜了一下，果然有心有灵犀者已经做了一个歌单在等我收藏了。

　　好消息是，补完前面的几季，今年的4月，《主厨的餐桌：面点》又要上线了。

　　推荐餐厅

　　俄罗斯：White Rabbit

　　德国：Restaurant Tim Raue

　　斯洛文尼亚：Hisa Franko

　　秘鲁：Central