鸡蛋是市民餐桌上最常见的食品，生产出一枚安全营养的鸡蛋，并抵达杭州超市，需要经历怎样的环节才令人放心？近日，记者来到河北省的华润五丰（西柏坡）蛋鸡养殖基地，探访了一枚鸡蛋的现代化生产流程。

　　50万羽蛋鸡，分在九个鸡舍，每个鸡舍仅需1到2名饲养员管理，每日产蛋40多万枚，年产1.2亿枚。

　　据华润万家浙江公司质量管理部负责人介绍，产出一枚安全营养的鸡蛋，在硬件环节就需要大手笔升级改造。从鸡舍建设到养殖中的饲料控制、环境控制，再到鸡蛋的捡拾、消毒、包装，固定投入约1.2亿元，流动资金3000万。

　　鸡蛋装箱后，经过冷链配送运输，一天后可抵达杭州华润万家超市。进入销售终端前，还需经过检验检疫部门的再次检测，才可上货架供消费者挑选。

　　1月18日，经检验检疫合格，西柏坡的903箱、20317.5千克鲜鸡蛋顺利发往香港。杭州市民在华润万家多家门店均可买到和供港鸡蛋同品质的产品。