昨天中午，杭州日报官方微信推送了7家祐康系企业进入破产清算程序的消息。很快，该推文的阅读量冲到了30万，点赞数达2248，后台评论近900条。昨天下午，杭州日报官方微信又推送了祐康食品的回应，推文阅读量突破3万。

　　从网友们的评论可以看出，大家在对祐康面临的危机表示担忧之余，真心盼望这一老牌企业能够重整旗鼓、渡过难关——

　　“大L”

　　杭州人都吃起来，让杭州老品牌活过来。支持祐康，忘不了的儿时记忆。

　　真心希望有好的投资方接手祐康，它承载着老杭州人满满的回忆。少了祐康，老杭州的味道就会缺失一块。况且，祐康的品牌价值巨大，在杭州的地位不容置疑。

　　“雨浥轻尘”

　　“小猴子”

　　希望重整保留祐康啊，我们全家人都喜欢祐康，我爸妈的八宝饭水饺，我和我姐的各种雪糕、冰淇淋，都留下来吧。

　　“飘”

　　说实话，我是吃着祐康的冷饮长大的，如果这样的老品牌真的倒了，我会觉得非常可惜。希望祐康能挺过来，依然辉煌。

　　“卿”

　　祐康是属于杭州人的情怀，一定不要丢。何况他家的棒冰价廉物美，好好经营，绝对的“网红”。

　　“幸福驿站”

　　只要消费者在，祐康品牌就在。今年夏天，祐康棒冰继续吃起来。

　　“寒江钓叟chen”

　　祐康加油！不希望祐康品牌成为杭州人的回忆。

　　祐康，这个名字对于杭州人来说，算得上一种味觉印记——娃娃雪糕、绿豆冰、手工饺……

　　就在昨天，传闻已久的佑康集团破产一事有了实质性进展：江干区人民法院发布公告，正式受理包括祐康食品集团在内的7家祐康系企业破产清算一案。除了银行等大债权人代表，祐康紫金港置业的业主代表也赶到法院。业主们花了大价钱购买了申花板块的紫金府小区，却因开发商祐康方面的资金链问题，一直无法办理房产三证。

　　过去20多年中享有盛誉的祐康，如今债主临门。祐康未来的路该怎么走？杭州人熟悉的味道还留得住吗？

　　案件

　　这个“全国首次”，让杭州人有点伤感

　　本月9日，祐康曾组织过一场新品发布会，宣布今夏将推出15款新品。在国内食品饮料行业纷纷提价的大趋势下，祐康此次推出了3款“平易近人”的1元产品，十分难得。可令人想不到的是，仅过了半个多月，这个杭州人熟悉的食品品牌便坐实了破产危机。

　　江干区人民法院破产案件审判相关负责人介绍，7家祐康系企业正式进入破产程序后，由法院指定的破产管理人（律师事务所和会计师事务所）全面接管企业，原经营团队暂时不变，后续将根据企业的资产和生产经营实际情况，寻求外部重整，如重整失败，则进入破产清算，债权债务清算完毕后，企业消亡。“目前来说，祐康食品还在正常生产，希望能由有实力的外部企业来重整。”

　　浙江泽大律师事务所律师林尧解释，不论企业自己申请还是债权人申请，企业进入破产程序，一般都是出现了不能清偿到期债务、资不抵债的情形，“破产管理人接管后，一般会接管该企业的财产、财务、印章。同时，破产管理人可以聘请企业原经营管理人员负责具体的营业事务。”

　　据悉，进入破产程序后，债权人即可通过邮寄、当面递交、网上破产平台在线申报等方式，申报对祐康系的债权。江干区人民法院在办理祐康系企业破产清算案件时，采用了全新的破产管理平台。该平台是江干区人民法院与工行杭州分行合作推出的，依托工商银行“融e联”APP，让债权人可以在线提交债权申报，实现破产案件中的“最多跑一次”，甚至“一次都不跑”。

　　法院与银行深度合作、司法与金融跨界融合，共同研发破产管理平台，这在全国尚属首次。只是，这个“全国首次”与杭州人熟悉的祐康发生了关联，多少令人伤感。

　　声音

　　祐康食品回应：27年的品牌一定会珍惜

　　7家祐康系企业进入破产清算程序，杭州人不禁要问：说好的夏季新品还能按期推出吗？熟悉的棒冰、水饺，还会出现在市场上吗？祐康食品这块老牌子，能扛过这场危机吗？

　　昨天，祐康食品（杭州）有限公司总经理朱青平就消费者关心的问题，做出了回应（以下Q为记者，A为朱青平）：

　　Q：祐康食品现在生产情况怎么样？

　　A：祐康食品的生产经营目前很正常。资金链危机是两年前祐康集团层面的事情，但祐康集团的主业是食品，也就是我们，一直很正常的，这两年祐康食品在品牌产品创新方面走在行业的前列。

　　Q：祐康进入破产程序，破产管理人接管，原经营团队会退出吗？

　　A：我们的员工都在，管理团队也都在。破产管理人已经进来了，和我们经营团队合作很愉快，会确保生产经营工作稳定进行。

　　Q：进入破产程序后，是否存在重整失败的可能？

　　A：祐康这么好的品牌，怎么会没人接手重整？破产清算程序刚刚开始，将来会引入产业战略投资者，只是我现在不方便透露。我可以说，感兴趣的人很多，请大家拭目以待。

　　Q：祐康食品在经营业绩不错的情况下，为何也会因为资不抵债被列入祐康系破产清算的企业名单？

　　A：这个是集团层面整体考虑的事情，不属于我的职责范畴。我的任务就是带团队做好祐康食品的生产经营，祐康食品品牌不会破产。

　　Q：对祐康接下来的发展机遇如何评价？

　　A：祐康食品这两年发展势头迅猛，今年第一季度，我们的营业额同比增加20%以上，是近几年来的最好水平。我们的产品供不应求，现阶段产能还很紧张，请消费者可以放心。两年前，江干区委、区政府下了大决心、花了大精力把祐康食品帮扶起来，作为27年的浙江知名品牌，祐康食品经营团队和全体员工一定会倍加珍惜，把祐康品牌进一步发扬光大。

　　回忆

　　祐康“承包”过杭州人的四季

　　元宵的汤圆、端午的粽子、三伏天的棒冰、年三十的八宝饭……作为食品业的老牌子，祐康在杭州人心目中是有地位的。

　　宫铃，80后，自称对祐康的娃娃雪糕爱得深沉。“那是小时候的奢侈品，咖啡色的眼睛、嘴巴和帽子，雪白的脸，混合着奶油和巧克力的味道。能吃上娃娃雪糕，意味着能从小伙伴那里收获一堆羡慕的目光。”宫铃说，以前她特别想吃娃娃雪糕的时候，就默默攒钱，好不容易攒够了零用钱，买了娃娃雪糕，她也舍不得马上吃，“撕掉包装纸以后，还要和小伙伴比一比，看看谁的娃娃雪糕好看。”

　　比完了，宫铃也舍不得大口咬，总是小心翼翼地舔着、抿着。但雪糕太容易化，经常还没来得及吃完娃娃的帽子，奶油就开始化了。这个时候就得眼疾手快，马上歪头把滴下来的奶油舔干净，一滴都不能浪费。“现在，冰淇淋到处都是，可吃来吃去，总觉得没有小时候的味道了。”宫铃说。

　　杜婧目前从事IT行业，一加班就没了饭点。“每到加班的日子，速冻水饺就是最好的夜宵，祐康的速冻手工饺我买得很多。”杜婧说，每次她逛超市的时候，都会去速冻食品货柜多选一些速冻水饺，“有备无患，它们和快节奏生活是绝配。”

　　作为一个老杭州，72岁的李大伯偏爱祐康的刀切馒头。“这个牌子的刀切，蒸起来就有香气，咬起来又蓬蓬松。”李大伯说，吃过那么多牌子的刀切馒头，还是祐康的好。

　　手记

　　我们不抛弃，你也没放弃，足矣…… 

　　这真是大悲大喜的一天。从得知祐康进入破产清算程序，到亲耳听到朱青平先生在电话中表示祐康食品还在正常生产经营，我发出了和不少网友一样的感叹：“放心了。”

　　从震惊到担忧，再到如释重负，网友们坐的这趟“过山车”说明了一个问题：对于这座城市的集体记忆，我们备感珍惜、不愿抛弃。

　　反过来，一家企业成为消费者心目中的一个印记，那么，它所追求的，也不应再是单纯的经济利益——守护一座城市的集体记忆，这也是一种企业的社会责任。

　　从法律角度看，祐康的确走到了悬崖边上；从企业管理角度看，祐康品牌没倒，人心犹在；从消费者反应看，期待老牌子回归的心理占了主流。危机中，树立在消费者心中的品牌成了祐康的“安全绳”。也正因如此，只有不负消费者所望地坚持下去，才能彰显祐康最实际的品牌价值——哪怕那只是今年夏天一支仅售1元的棒冰。

　　万幸，消费者没有抛弃祐康，而祐康也没有放弃坚持，足矣……