九仙铁皮石斛养生之旅

　　艾利斯玫瑰体验基地

　　平坡谷有机蓝莓采摘

　　雨后的平坡谷，青山叠翠、薄雾轻笼，带着水珠的蓝莓，正在枝头探头探脑，从青绿色到粉红色再到酱紫色，一幅俏皮讨喜的模样，引来一波波游人。游客接待中心顺坡而建，游客在挑高的亭台上，喝喝茶、聊聊天、凭栏远眺，每一口呼吸中都流露着惬意，每一格画面都如山水画一样清丽。

　　1100亩的庄园，花果基地、生产流水线、养生乐园巧妙融合，徽派建筑为群山绿意增添了一点灵动。“去年380多亩蓝莓，在暴热天气蓝莓受损的不利情况下，实现利润200多万元。”平坡谷有机蓝莓基地的庄主邵贤洪介绍说。

　　平坡谷蓝莓基地只是“建德果蔬乐园”的代表之一。建德市已相继打造20个采摘基地+1个展示体验馆，甄选了草莓、铁皮石斛、火龙果、猕猴桃、葡萄、玫瑰、黄桃、蔬菜等32个果蔬品种，推出创意农业、生态休闲、特色民宿等多种业态。这是建德市探索一二三产融合、打造乡村旅游品牌的生动实践，也是建德助力乡村振兴的独特标签。

　　一湾青山秀水，四季鲜果不断

　　“10年前这里是座荒山，现在变身花果山。” 位于大洋镇的老鹰岩果林，蒋志林通过辛苦耕耘，把这片180亩的荒山变成了梯田果林，面朝兰江，背靠群山，有着独特的自然小气候。根据果树对温度、阳光和水分的喜好，老蒋套种了枇杷、杨梅、桃子、青梅、猕猴桃和樱桃等7-8个水果品种。春赏花秋摘果，夏吹凉风冬来养，看的是江水旖旎，吃的是山里田间的野菜，一年四季风景各有不同，如今的老蒋已经适应了“包工头”到“山大王”的角色转变。

　　500亩平原田野的瑞德火龙果基地，地处建德西南，这几天大量外地客商慕名前来收购水果玉米，工人们正忙碌着打包装箱。大棚里的火龙果正含苞孕育，红心火龙果又鲜又甜、肉质细嫩、口感清凉，深受消费者的喜爱和好评。不远处的绿博生态果蔬基地，沉甸甸的黄桃挂满枝头，过不了多久就可采摘了。

　　正是建德的一湾青山秀水，滋润了多样化的果蔬，生态有机、口感极佳。由西南向西北，统一标识设计的果蔬乐园，沿着国道两侧零星散落。草莓采摘从当年11月上市到来年4月下市，蓝莓采摘从5月初到8月初，还有樱桃、枇杷、杨梅、黄桃、葡萄、火龙果、猕猴桃、柑橘……四季鲜果不断，春夏秋冬皆可采玩，乡村旅游无淡季。

　　种植+加工+旅游，延伸产业链

　　“今天早上刚送走700多名游客，下午还有客人，6月份的订单早已排满。”5月末，笔者感受了一番九仙铁皮石斛基地的“火爆”现场，中午时分基地迎来了当天的第二波客人。

　　2016年，九仙创始人许建茹开始尝试农旅结合模式，基地成了建德3天2晚游的重要一站。游客游览好运岛、新叶古村、乘船夜游新安江后，再到九仙来一场养生之旅，这种体验式出游一经推出得到市场热情回应。

　　位于莲花镇齐平村的九仙基地，青山绿水环绕，赋予了铁皮石斛极佳的生长环境。游客在基地的智能化大棚里，听听养生知识、喝喝石斛花茶、赏赏石斛盆栽、吃吃石斛宴，休闲放松和食补养生两不误。去年来访游客达3万余人次，凭借良好的口碑，今年1-5月游客数已有2万人次。

　　“基地推出的石斛宴，有石斛馒头、石斛生榨汁、石斛炖老鸭和一些特色农家菜。” 许建茹说，3天2晚的日程里包含一顿养生餐。九仙还成功开发了石斛药酒、石斛牙膏、石斛洗发泡沫和石斛洗手液等延伸产品。一个集产品展示、农业观光、特色采摘、养生餐饮为一体的现代农业观光园，已经逐步成熟。

　　每年的草莓节让草莓小镇杨村桥红红火火。草莓广场、红姬草莓采摘基地已靓丽迎客，草莓+旅游、健康、科技、创意产业正在打造之中。今年10月杭黄高铁即将开通，给草莓小镇带来前所未有的利好。

　　“二产加工，延伸产业链，提高附加值，成为基地发展的趋势。”平坡谷蓝莓基地自行建设2条生产线，生产蓝莓饮料和蓝莓酒；艾利斯玫瑰基地、维好多猕猴桃基地与御香露酒业合作，加工玫瑰花酒、猕猴桃酒；艾利斯玫瑰与楼外楼合作，制作玫瑰饼；绿博黄桃基地与绿帆达合作，推出糖水黄桃罐头，带活了一批建德当地的农产品加工企业。

　　艾利斯玫瑰园单纯的鲜花亩均产值1500元左右，通过二产加工精油、纯露等，亩均产值提升到3万元左右。融入三产后，该园亩均产值高达9万余元。

　　星级评定动态复审

　　“今年打算在山顶建几栋四合院民宿，游客白天在生态果园采摘，晚上在星空下听着蛙声入眠。有了住宿后，我就可以申请五星级果蔬乐园了。”作为四星级的平坡谷蓝莓基地，庄主邵贤洪显然并不安于现状。

　　为了把果蔬乐园打造成乡村旅游的“金名片”，建德市参照A级景区管理标准，制订了《果蔬乐园服务规范与等级评定》，从接待设施、运营服务、基地特色、安全管理、基地效益5个方面，按1~5星级评定标准，对各果蔬基地实行严格的定标评级，并每年实施动态复审。

　　之所以采用星级管理，对果蔬的品质把控是另一个重要原因。果蔬乐园从选种、施肥、坐果、采摘、检测、运输的各个环节，到农艺、种植技术的应用，再到经营种植人员的培训，层层把关、注重细节，让每一个游客都能吃上安全、放心、绿色、有机的果蔬产品，让采摘游更具获得感。

　　如今的果蔬乐园已是建德农业的标志性符号，得益于“统一规划引领、统一形象打造、统一标准管理、统一宣传推广、统一营销服务”的品牌构建体系。仅2017年，吸引游客86.2万人次，营业收入2.05亿元。2018年1-5月，游客突破45万人次，营业收入1.3亿元。

　　目前，建德果蔬乐园有5家四星级基地、5家三星级基地、7家二星级基地，还有3家开园的基地正待评星。

　　4000余农户家门口就业

　　“这些雇工都来自周边村里，到了暑期有很多家长也喜欢把孩子送到基地勤工俭学。”在平坡谷蓝莓基地，仅长期雇工就达40人，到了7-8月旺季，采摘、分拣、包装用工人数可达100多人。庄主邵贤洪介绍，仅去年人工工资就高达100多万元。

　　像平谷坡基地的用工形式不是个案。据统计，2017年，建德果蔬乐园让4000余农户实现家门口就业，户均增收3万余元。同时，还带动了民宿、农家乐、农村电商、土特产销售等相关产业，集聚周边新叶古村、绿道、大慈岩等景点人气。

　　莲花镇戴家村，与九仙基地仅有5分钟车程。“最近民宿入住率在80%左右，接待量超过5000人次，大部分是九仙基地的游客。”戴家村村委邵翠说：“今天刚接待了30桌农家宴，让游客尝一下时鲜农家菜，比如扁豆、青椒，农家粉丝、土鸡、土猪，以及建德特色的肉圆和玉米粿。”在九仙基地的带动下，戴家民宿的旺季提前到来了。

　　立体营销, 20多条精品线路

　　“我们承担果蔬乐园的区域公共品牌推广，先后推出了20多条精品采摘游、亲子游线路，形成“浪漫花恋季”、“童趣动漫季”、“水果音乐季”、“清香草莓季”等各类特色活动。”建德市果蔬乐园旅游发展有限公司经理陈晓飞，分享了他尝试农旅结合的经历。目前，他们推出的3天2日游，在上海、江苏、北京等多地已经有了一定的知名度。

　　在杭州旅游集散中心，开通专线承接散客，每周二、周四、周六都有专线直赴果蔬基地，根据时令不同，灵活推送相应的采摘线路，实现从城市到果园的一站式出游。

　　精品线路的开发离不开政府的推动，建德市每年投入5000多万元用于果蔬乐园整体品牌的包装推广。通过引进第三方旅游公司运作，以长三角游客为目标群体，形成了旅游公司与OTA平台双线（线上线下）集客、直通车打通渠道、体验馆展示咨询、基地接待服务、电商平台持续供货的完整品牌营销推广产业链。

　　“建德八山一水一分田的地形地貌，17℃江水和独特的气候生态，十分适宜果蔬生长，又有全国最大草莓种植基地做后盾，形成三产融合抱团发展的乡村旅游品牌集群。”建德市农办副主任沈光炎介绍，1套体系（五统一）、2大成效（提质和增效）、3轮驱动（政府-市场-基地）、4季活动、5星标准、6次产业（三产融合1+2+3）、21明星（20个采摘基地+1个展示体验馆）是建德果蔬乐园的独特标签。建德果蔬乐园正以“拼图效应”，把藏于绿水青山间的乡村振兴画卷徐徐呈现。