青年时报（记者 翟玉标 通讯员 嵇国强）

　　为确保市民餐桌上的安全，近日，杭州市市场监督管理局对食品进行了监督抽检，昨天公布了结果：市本级抽检590批次，其中不合格8批次。

　　记者同时获悉，针对央视3·15晚会曝光的外地辣条、土鸡蛋、成人纸尿裤等问题商品，杭州市市场监督管理部门紧急行动，目前已下架问题食品658包（盒）。

　　8批次食品抽检不合格

　　有蔬菜制品二氧化硫残留量超标

　　据杭州市市场监督管理局相关负责人介绍，此次共对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品抽检590批次，8批次不合格。

　　在食品生产环节，共抽检了液体乳、食用盐、焙炒咖啡、特殊膳食食品、炒货、食品添加剂、糖果制品、饮料等8类80批次产品，全部合格。

　　食品流通环节抽检了19类178批次产品，其中蔬菜制品、食用农产品检出3批次不合格。孙秀芝（江干区杭州定海农贸市场227号）销售的1批次酸菜二氧化硫残留量不合格，1批次八宝丝防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格；杭州多乐多超市有限公司（余杭区闲林街道闲林中路190号至200号）销售的黑鱼氧氟沙星不合格。

　　据了解，二氧化硫虽是我国允许使用的一种食品添加剂，但规定腌渍蔬菜中二氧化硫限值为≤0.1g/kg。过量食用可能引起恶心、呕吐等胃肠道反应。

　　氧氟沙星是喹诺酮类抗生素，在农业部公告2292号中明确水产品中是禁用的。它残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。

　　餐厅卖的韭菜、腌白菜被检出问题

　　1批次鸡蛋含广谱抗菌药物

　　餐饮服务环节抽检了14类332批次样品，食用农产品、蔬菜和蔬菜制品检出5批次不合格。

　　其中，张云峰（余杭区五常街道康硕餐厅）销售的1批次韭菜腐霉利不合格；杭州太兴餐饮管理有限公司余杭西溪印象城分店（余杭区五常街道五常大道1号）销售的1批次豇豆克百威不合格；杭州大江东产业集聚区汪建华土菜馆（萧山区义蓬街道蜜蜂村义蓬中路164-166号）销售的1批次腌白菜二氧化硫残留量不合格；临安笑咪咪小吃部（临安锦城街道景杉路25号）销售的1批次腌黄瓜苯甲酸及其钠盐、糖精钠不合格；桐庐县城南街道七七快餐店（桐庐县城云栖中路703号海陆世贸中心）销售的1批次鸡蛋氟苯尼考不合格。

　　资料显示，腐霉利属于低毒性杀菌剂，国家标准规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利少量农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。而克百威是一种杀虫剂，禁止在直接食用的作物上使用，非法使用克百威会造成其在农产品中残留，影响农产品安全，进而对人体产生毒副作用。

　　氟苯尼考是广谱抗菌药物，一般由于饲料添加或家禽疾病治疗导致残留积累在家禽或禽蛋内。虽然正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的蛋品，对人体健康有一定风险。

　　对不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。