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钱报“博物馆小蜜蜂”飞进茶博,新一期活动即将开启报名
点茶、斗茶、品茶、识茶 长在杭州的小朋友怎能不懂茶
2019年04月02日 06:51:33 来源: 浙江在线-钱江晚报 记者 姜赟 林云龙 胡煜 通讯员 王潇 董安琪

  浙江在线杭州4月2日讯 如何来判断什么才是好的龙井茶?乾隆款的朱泥小壶是用来喝茶的吗?是谁下诏废团茶改散茶的呢?

  这些问题你能回答上来吗?我们的“博物馆小蜜蜂”们就能拍着胸说:我们都会。

  他们这么厉害,是因为在刚刚过去的这个周末,参加了第二期“博物馆小蜜蜂”活动,“飞”到了中国茶叶博物馆,闻着明前龙井的香气,不仅品了茶,好好探究了一回茶文化,而且还现场说茶。

  谜底揭晓

  朱泥小壶其实是研墨用的水滴

  和第一期活动一样,这次我们也请来了一位高颜值的博物馆工作人员——杭州市金牌讲解员、园文局五星级讲解员方颖。“小蜜蜂们”亲切地称呼她为小方姐姐,跟着她用心地走了一遍茶博双峰馆区的中华茶文化专题展。

  在茶史展厅,小方姐姐从唐代的煮茶法、宋代的点茶法,讲到了明代的瀹饮(冲泡)法。比如,唐朝人在煮茶时,真的会在茶汤中加入盐等调味品用来调味,而且宫廷茶具非常繁复。“这只大乌龟是用来干嘛的?”杭州文新小学的李奕瑶指着展柜里的一个龟状容器问。小方姐姐立马回复:“这是用来盛放团饼茶的哦。”

  而最出乎小朋友们意料的是,茶叶也可以用来“竞赛”。方颖说,这个竞赛还有个专业名称,叫“斗茶”,宋代时期盛行斗茶,斗茶时,人们看茶汤白色泡沫色泽是否鲜白,再看停留在茶盏边沿的时间是否较长。

  虽然现在斗茶已经是过去式,但是品茶还是很流行的。方颖盛情邀请大家一起来品一品,这成为很多“小蜜蜂”人生中的第一次喝茶。

  “我觉得有一股特殊的芳香,一点点苦,然后一点点甜,嗯,味道不错嘛。”杭州市翠苑第一小学二年级的王泽邦拿着一小杯龙井绿茶,舍不得一口喝完,慢慢地一小口小口地呡。王泽邦的妈妈偷偷告诉记者,这是儿子第一次喝茶,因为之前一直觉得喝茶会影响小孩子钙吸收,也影响孩子睡眠,所以平常不敢给他喝。

  依依不舍地喝完一小杯龙井,小蜜蜂们终于见到了这个很特别的小壶——紫砂壶展柜里的乾隆款朱泥小壶,这个看着光滑细腻色彩润泽的小物件,藏着第二期活动报名信息中的终极问题——乾隆款朱泥小壶是用来干嘛的?

  方颖刚把问题抛出,大家齐刷刷地举起了手,争先恐后地回答:“滴壶!”的确,朱泥小壶并不是用来喝茶的,而是用来储水的滴壶。“茶和我们的生活息息相关,所以才有柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒茶,茶和茶文化已经融入到生活的方方面面了。”方颖进一步解释。

  胆子大点

  焙香簃上当小讲解员

  让小朋友独自讲解,是“博物馆小蜜蜂”活动的核心。在参观结束后,“小蜜蜂”们汇集到茶博的焙香簃,准备把之前准备的茶的知识讲给大家听,他们戴上扩音器,一个个颇有些小讲解员的架势。但记者发现,真的独自走上展示台,有些小朋友顿时羞涩起来,把台下的家长们急得直跺脚——“你在家里说得挺好的呀。”“不要怕,大声说出来。”可依然有些小朋友忘了词,或者红着脸低着头,说话的声音很轻很轻。

  这时候,大家才发现,做一名讲解员可真的不简单。方颖给出了自己的建议:“首先,大家要学会看展板,了解展板上的信息并记录下来,再说给别人听;其次,要学会自己查资料,去图书馆、上网搜索,问老师、讲解员,把这些知识综合起来,再用自己的话表达出来;最后,当然要敢说,不怯场。”

  在小方姐姐的鼓励下,“小蜜蜂”们也有了更多信心。

  “今天我想给大家讲讲茶粥,你们知道茶粥是什么吗?”杭州萧山汇宇小学四年级的张诗堇一开口,自信的台风就收获了一片掌声。她一直很喜欢参观博物馆,擅长演讲和主持的她为“讲解”的环节做足了准备,查了很多关于茶的资料,再结合小方姐姐的现场讲解,在台上侃侃而谈。

  张诗堇的妈妈告诉记者,孩子从很小的时候起就喜欢阅读,尤其喜欢一些关于历史和自然的书,“‘博物馆小蜜蜂’的报名太火了,第一期没抢上,第二期人品爆发,终于抢到了一个名额,参加后觉得太有意义了。”

  同样四年级的卢丹乔来自杭州新世纪外国语学校。在学校里就修读过茶艺课的她,这次是准备在活动上大显身手的。“很多知识,我在课上已经学到过啦。但这次又涨了新知识,比如我认识了白毫银针、正山小种。”

  而给大家讲解的小方姐姐人美声甜,“十分亲切,听完她的讲解,特别像喝下一杯清香的龙井茶,沁心心脾。”卢丹乔说。

  第二期活动刚结束,已经有心急的家长来问第三期活动,放心,我们在筹备啦,一定要随时关注“浙江24小时”新闻APP哦。

标签: 茶叶 责任编辑: 金林杰
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