金华日报3月14日讯从智能手机首次实现从指纹识别跨越到面部识别，人们一直期待更多人工智能技术出现在生活实践应用中。日常生活离不开买买买，超市、便利店可以说与每个人都息息相关。近两年，各路品牌的无人超市争相问世，市场上摆擂一较高低。

　　去年底，市区兰溪街步行街上出现了第一个“跨区”无人超市，主营进口食品，在人来人往的商区标新立异，一时风头无两。紧接着，今年1月下旬，市区保集半岛小区的住户们发现，小区里多了一个名为“极速星球”的无人超市，这个无人超市似乎比过去听说的更“先进”些，只需要扫描手掌就能进门、付款，连手机都不用带。

　　记者近日采访得知，牵头开发“极速星球”的金华市缤果科技有限公司，不仅用人工智能技术将无人超市进行升级，还将其应用到学校食堂、快餐连锁店等领域，为消费者带来更多便利。

　　体验“刷”手消费

　　继共享经济之后，搭上AI（人工智能）快车的无人超市项目被推上了新的风口，成为零售业转型价值消费、个性消费和体验消费的新业态模式。

　　3月11日，记者来到市区保集半岛小区，在物业办公楼附近找到了“极速星球”，这是一个面积约15平方米左右的长方体“盒子”，透过落地玻璃，内部的货架一览无遗。

　　“盒子”设了一处出入口，门边墙上嵌有一块触摸显示屏，根据提示，首次进店的消费者需要在此完成注册后才能进店。记者用手机扫描二维码绑定了支付宝，再把手掌对着采集窗口，没多久就完成了注册。进门后，挑选商品，在一台 “视觉图像识别结算设备”上进行结算。只要把商品不重叠地摆放在平台上，点击屏幕“开始识别”，机器会自动识别商品种类、数量并给出账单、价格，消费者输入手机尾号并“刷”手就能完成支付。另外，位于入口处的声磁感应系统，会对欲离店顾客是否消费、有无付款进行识别，并根据识别结果自动开启或关闭店门。

　　也就是说，除了首次进门需要使用手机绑定支付宝外，以后的操作都只需要输入手机尾号和“刷” 手就可以了。据悉，“刷”手主要是扫描人手掌中的毛细血管分布图，这是每个人独一无二、不可复制的身份证明。

　　记者在店内看到，货架上的商品以零食饮料为主，还有一些调味料，价格挺实惠，普遍比一般的小卖部、便利店要便宜0.5～1元。货架上大半已经空了，还没来得及补货。

　　“我来这里最常买的是方便面和饼干，或者有时候打球回来路过买瓶矿泉水。感觉真的很方便，价格也便宜。”小区居民小林告诉记者，他有时候晚上熬夜打游戏肚子饿，想吃夜宵家里又没囤货，大晚上小区外面又没什么店开门，有了这个无人店，真的给他省了不少事，只要“刷刷”手就行了，真是进门“拿了就走”。

　　贩卖生鲜、早餐接地气

　　作为金华本土企业，金华市缤果科技有限公司把主阵地放在了家门口，首批“极速星球”分别在金华、台州、温州等地投放。其中台州奥特莱斯的“极速星球”开业第一天货物全部抢空，销售额2000多元。“试营业期间，我们投放的商品种类并不多，但每一家的数据反馈都相当不错。”公司负责人刘浙东说，他们还计划与金华的高校合作，成立研究室，研发更先进的技术。

　　现在的“极速星球”还在测试中，今后它的外观、规模大小都会更理想。由于“刷”手技术是与支付宝捆绑，改进后，不使用支付宝的消费者也可以选择微信扫码付款。

　　刘浙东告诉记者，下一步，他们将对传统的小卖部进行改造，这种小店基本都是“夫妻店”，根据金华行情，店面租金一年6万元左右，改造成24小时无人超市后，店主可以抽身而出，并负责管理运营同区域其他的无人超市，等于一下子多了好几家店的收入。

　　在采访中，有社区居民提出，无人超市可否卖些新鲜热乎的早餐，比如牛奶、包子、粽子，或是包装好的有机蔬菜。刘浙东答复，这一点，很快就要实现了。

　　3月底，缤果科技将与福泰隆超市合作，完善供应链，保障无人超市的货品价格与大型连锁超市同样优惠。接下来，无人超市内将增加生鲜、早餐、日化品等，店内可同时提供近百种商品，满足社区居民的日常需求。据悉，2018年，金华市区将新增20家“极速星球”。

　　目前，市区已有多家单位、企业主动联络缤果科技，有意向引入无人超市，为员工提供便利。

　　图像识别率先用于结算台

　　近年来，人们对人工智能有了越来越清晰的认识，人工智能在日常生活中的应用也越来越广泛。

　　刘浙东与合伙人受“新零售”启发，将人工智能技术瞄准无人超市。目前，绝大多数无人超市采用的还是RFID技术识别结算，就是要在每件商品上都贴一个带芯片的标签，记者在市区兰溪街步行街上的“跨区”无人店看到，里面的商品就贴有这样的标签。业内分析，这种方式成本较高，在识别率方面存在硬伤。

　　为此，缤果科技另辟蹊径，与上海华东师大、深兰科技共同研发，将视觉图像识别技术运用于结算台。通过应用自主知识产权的机器视觉、生物识别、生物支付等前沿技术，为传统零售企业提供无人值守智能零售系统、“拿了就走”的免现场结算系统，打造24小时无人的智能零售空间。

　　图像识别技术应用于结算台，意味着让零售结算有了更多改变的可能。除了无人超市， 还可用于餐饮店、水果店、面包店等，传统的结算方式迎来变革，实现消费服务的升级。