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引入第三方协管保障“舌尖上的安全”
2019年04月08日 10:26:30 来源: 嘉兴日报 记者 竺军伟 通讯员 陈发明

  近日,为进一步提高全区餐饮业食品安全质量,巩固国家文明城市、卫生城市成果,推进省级食品安全区创建,秀洲区市场监管局创新监管方式,开展了专业化第三方协管试点。

  本次试点以新城街道摩尔街区、高照街道秀清路段为范围,委托第三方协管机构对范围内的餐饮单位资质证照、健康证、索证索票、食品贮存、后厨卫生、消毒设施、“三防”设施、台账记录等内容进行评估督导,对照相关评价体系进行评级并公示。对隐患严重并限期内未改正的网络餐饮,由区市场监管部门协调美团、饿了么等平台作下架处理或直接行政处罚。

  为保障试点顺利开展,日前,秀洲区还组织了全区近100名餐饮单位负责人和食品安全管理员,委托第三方协管机构开展了两期餐饮服务食品安全知识培训会。区市场监管局相关负责人表示,下一步,将持续跟进指导第三方协管,视试点进展情况逐步在全区推广,全力保障全区食品安全。

标签: 陈发明;秀洲区;竺军伟;市场监管;试点 责任编辑: 金林杰
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