浙江在线9月18日讯 近日，莲都餐饮联盟在市区西城美食广场举行“健康饮食在西城”食用油统一采购启动仪式活动，以保障消费者饮食安全，进而助力全国文明城市创建工作。

　　去年10月，莲都区在西城美食广场提出“打造一个不会吃到地沟油城市”的口号，从保障食用油安全入手，营造安全、健康、美味的餐饮环境，树立“居游丽水，食尚莲都”的城市形象，让丽水市民以及前来旅游的游客吃得安心，吃得放心。经过近一年的努力，莲都区食品生产经营单位自律承诺安全用油，监管部门合力监管保障食用油质量，全民广泛关注共同参与监督，初步打响“不会吃到地沟油城市”品牌。

　　此次活动，在莲都区市场监管局指导下，莲都餐饮联盟积极搭建“放心食用油”统一采购平台，通过公开招投标，将价廉质优的油品纳入采购平台，从源头上加强食用油质量管理，把好平台内食用油安全关，确保消费者食用安全油。

　　“我们将遵守法律行规，捍卫食品安全，只用健康油，抵制地沟油，坚持制作安全、健康、美味的食品。”莲都餐饮联盟理事长戴丽清表示，下阶段将引导餐饮联盟300余家会员单位和吸引更多的餐饮单位在放心油采购平台购买食用油，保障餐桌食品安全。