“这里海拔高、空气好、环境优良，蜂场位于山顶，周围天然蜜源植被丰富，每一滴土蜂蜜都拥有高含量的活性酶及多种维生素，口感比普通蜂蜜要好。”日前，记者来到云和县赤石乡建升村，只见蜂农邱利亨正在摇蜂蜜装罐、打印微信二维码、装订布展资料……忙得不亦乐乎。

　　“小时候物资匮乏，我看到家里蜂桶产蜜时，浓稠的蜜汁散发着清甜香气，直咽口水。从那时候开始，我就萌生了养蜜蜂的想法。”邱利亨忆起养蜂的初衷时感叹道：五年前，自己放弃在县城的稳定工作回乡养蜂，吃上了自己产的蜂蜜，还通过养殖蜜蜂走上了致富路。

　　自幼跟着父亲看蜂、养蜂，2015年底，邱利亨从父亲手上接过土蜂养殖的“接力棒”。他始终坚持自己繁殖土蜂，并延用父亲1967年自制蜂箱的规格。“我们家的自制蜂箱长度只有市场统一规格蜂箱长度的2/3，虽然摇蜜效率低，但好处不少。”邱利亨说，蜂箱短不仅适合土蜂繁殖，而且到了冬季气温低，土蜂抱团取暖不挨冻。

　　蜜蜂养殖靠天吃饭，不良天气将直接影响花期和蜂蜜的采收。邱利亨从小便得知蜜蜂十分怕冷，每年冬季采蜜时，总会刻意少取一些蜂蜜，多留一些蜂蜜在蜂箱里，让土蜂可以填饱肚子安心冬眠。

　　天地之间，万物自然生长，美景浑然天成，好的蜂蜜也不例外。“一瓶好蜂蜜从林中花蕊到我们的舌尖，需要蜜蜂的辛勤劳动和蜂农的良心。”面对现在玉石相揉的蜂蜜行业，邱利亨用专业的工匠精神坚守着“甜蜜事业”。

　　2015年3月，邱利亨从村里乘船去云和县城送土蜂蜜时，遇上来云和游玩的温州市民林海啸。看了蜂蜜的成色，曾有养殖蜜蜂经验的林海啸当即购买了一斤蜂蜜，并记下邱利亨的联系方式。自从那时起，每年六七月份林海啸都会带着朋友驱车、坐船四五个小时从温州赶到建升村，来体验收获蜂蜜的喜悦。

　　“好的蜂蜜值得等待！”当邱利亨打开200多只蜂箱检查蜂脾的封盖情况时，记者发现有些蜂脾的封盖率已达60%到80%。“传承父亲五十多年的养蜂手艺，为信任自己的顾客提供品质更好的土蜂蜜，还得再耐心地等一等。”邱利亨说。

　　以自然的方式取蜜，零添加零加工，还原蜂蜜真实模样，邱利亨的土蜂蜜销路很好，去年采下的1500余公斤土蜂蜜供不应求，今年年初开始已陆续收到订单。