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20.18米!7层楼高的粽子在遂昌诞生 快来涨涨见识
2018年06月14日 09:16:17 来源: 丽水网

  每年端午节,大家都会吃粽子

  但是大家吃过最长的粽子又有多长呢?

  昨天

  遂昌县王村口镇桥西村村民制作出了

  一根长20.18米

  直径10厘米的

  “龙粽”

  Ps:据说还很美味哦

  那这根粽子到底是怎么制作而成的?

  其中又有什么样的困难?

  下面,跟着小编一起去看看

  第一道工序

  包粽子

  早上五点

  40多名当地巧妇

  开始轮番上阵

  跟制作普通的粽子不同

  本次制作过程繁琐

  铺叶、填米、定型……

  每一道工序都必须

  分工明细

  一气呵成

  包粽子的阿姨告诉小编:制作这根长粽最困难的就是定型,光是这一道工序就要分5个步骤。

  01

  用半圆形塑料管给粽子定型

  02

  用人力压实大米

  03

  用塑料绳绑紧箬叶

  04

  用龙须草绑紧箬叶

  05

  用竹片固定整个粽子

  当粽子的长度达到了5米以后

  工作量就变得更大了

  一、由于气温高、耗时长,为了保持粽子的新鲜度,村民们用冰水浸泡过的毛巾,盖在已经包制好的粽子上降温。

  二、由于场地的限制,为了能让制作速度更快,每完成一节粽子就需要十几个人一起往后拉,腾出足够的空间。

  这根长粽

  投入50个人工

  耗时近13个小时

  使用了

  4.1万根龙须草

  6000张箬叶

  200斤糯米

  40斤腊肉

  小编有生以来见过最长、最粗的粽子

  终于制作完成了

  第二道工序

  煮粽子

  20.18米的粽子制作好了

  又该怎么把它煮熟呢?

  当地村干部向小编介绍:“上个星期,我们特意到外地的锅炉厂定制了一个长达21米的蒸汽管,‘龙粽’就是放在这个管子里慢慢煮熟。”

  说干就干,下午6点左右,三十多名村民一起将20.18米的长粽放进了蒸汽管内。

  据了解,这根粽子将要蒸煮近10个小时,预计明早4点左右就可开炉享用啦。

  兴趣的朋友,今天不妨前往王村口镇桥西村,亲眼见识一下这根20.18米的“龙粽”。

  来源:遂昌新闻网 张巧燕

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标签: 粽子;龙须草;塑料绳;村民;塑料管;制作过程;王村口镇桥;制作;... 责任编辑: 蒋敏华
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