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土猪肉、三文鱼都可拼购 “生鲜拼购”受都市人青睐
2016年06月29日 11:07:00 来源: 中国宁波网 记者 谢昭艳 毛雷君 通讯员 钟卓波

漫画 章丽珍

  浙江在线6月29日讯 和一群陌生人一起拼购一头土猪、一条进口三文鱼……都市人采购生鲜食材逐渐爱上了“拼购”这种消费模式。这也成了今夏市民菜篮子商品的采购新方式。

  生鲜拼购为何受消费者青睐?M6掌门人叶先生给记者短信回复的答案是:“制造生活乐趣。”

  “生鲜拼购”受青睐

  昨日上午,在江东中山社区的一家M6生鲜门店,一位女士前来提货,她掏出手机,报上采购单验证码,店长从冷库里取出一箱包装完整的蓝莓。

  她说,最近一周,她通过拼购,还采购了三文鱼、土猪肉和甜瓜等。

  这家生鲜店的店长告诉记者,来提货的都是附近居民,有些是经常来买菜的熟面孔。一般都是周末到货,最近来提货的顾客增加较多。拼购的品种主要是进口海鲜、本地土猪肉和时令水果。眼下最畅销的,要数三文鱼和土猪肉,一般是周三、周四预订,周五、周六送货到各家门店。目前,日均下单量在10单左右。

  记者了解到,除了在实体店,还有不少市民选择在网上拼购,然后通过快递送货上门。而这种线上线下结合的生鲜拼购,从下单到到货顶多三五天。消费者通过手机,还可查到实时拼购信息,每份重量、部位、价格都明码标价,猪蹄还分为前蹄和后蹄,三文鱼则注明鱼头、中段、鱼尾等部位,非常细致。

  灵活方便,没有分量限制

  记者了解到,“拼购”生鲜的价格并不比市场低,有的甚至还要高于市场价。和团购、批发相比,它究竟有什么优势呢?

  “以前在网上看到有团购时令水果的消息,想尝鲜都不敢轻易下单。”市民秦女士说,团购和批发价格上占优势,但是每次采购量都偏大,时令水果、土猪肉等至少要三五公斤,商家才会发售。而大包的生鲜食材一时又吃不完,等到食用时往往新鲜度大打折扣。而拼购消费就更加灵活了,没有分量限制,想吃多少就卖多少,和陌生人也可拼购一头土猪、一条进口三文鱼,再也不用为“尝鲜”发愁了。上周,她就参加了土猪肉拼购,购买了一份猪肝和一块后腿肉,这样一家人双休日享用刚刚好,既新鲜又不浪费。

  一家生鲜店的店长也说,他们参与拼购的时令水果、土猪都是与本地种养殖户直接对接的。水果是等到单子接满后才开始采摘,而三文鱼和土猪肉也是凑满一条鱼或者一头猪后,才开始斩杀,以保证新鲜度。

  对此,宁波市营销协会副会长朱美燕认为,“拼购”增强了顾客的参与氛围,顾客可以通过微信、微博、QQ等自媒体平台与相识或不相识的人组成拼单团体,共同完成“抢单”任务,既新鲜又刺激,也迎合了网络时代社群文化中的消费心理。

  M6掌门人叶先生给出的答案也印证了这一点,他说:“制造生活的乐趣。”

  -消费警示

  拼购消费需切记四点

  “网络拼购”买卖双方在虚拟空间交易,信息存在不对称性,消费者易落入购物陷阱,导致利益受损。江东区市场监督管理局举报投诉处理中心提醒,参加拼购时切记以下四点:

  1.谨慎选择电商。消费者在网购时要尽量选择大型、成熟的网络购物平台及信誉度较高的卖家,并在购物前多关注网店的信誉级别和其他消费者的交易评价,防止误入山寨网站或不良商家的骗单陷阱。

  2.在购买商品时,要进行详细了解、比较,不要被低价迷惑而盲目下单,避免购买到不合格商品,或被虚假打折行为所蒙骗。

  3.谨慎选择付款的方式,应坚持使用第三方支付平台,不要轻信、接受任何直接汇款至个人账户的理由及要求。

  4.保留交易凭证。注意索要购买发票或收据,还应对网上商家的宣传、活动、聊天记录、订单详情提前做好截屏,保留好证据,以便发生纠纷时维护合法权益。

标签: 食材;拼购;消费 责任编辑: 冯一伦
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