编者按

　　在创业过程中，不少创业者为选择创业项目发愁。今日，5位把兴趣爱好变成创业项目者告诉您，2017年，哪些新技能有“钱”途。但是从兴趣爱好中寻找创业项目应避免盲目选择，一些兴趣爱好适合创业，但一些兴趣爱好市场空间狭小，不适合创业。因此，在选择创业项目时，必要的市场分析和调研必不可少。

　　主播直播两小时收入两万元

　　受访人：竺艳艳，宁波人，27岁，网络主播

　　我从2012年开始接触直播行业。那个时候，直播平台刚刚兴起，可以说鱼龙混杂，一段时间以来很受争议。现在，圈子和行业已经基本稳定下来了。

　　形形色色的直播平台很多。在宁波，商户和投资商比较认可的是映客、花椒、一直播三个平台。我在花椒上有个直播账号，大约有10万粉丝。

　　做直播的一般都是兼职，我属于近乎全职，除了自己做直播，还会帮平台招募主播，有一点管理性质。就我的观察来说，一个足够勤劳的主播每天在平台上直播一小时，每个月最少能赚4000元；如果积极点，每天直播四五个小时，并且内容足够吸睛的话，月入上万元也不夸张。

　　主播收入主要来自粉丝赠送的“礼物”。10朵“鲜花”大约价值1元，一辆“豪车”300元~800元不等，“游艇”更贵。粉丝把真金白银兑换成虚拟货币，在观看节目的过程中感觉喜欢，就会提交赠送。直播平台根据主播们的“收入”结算薪酬。客气一点的平台还会给底薪，一般有底薪的提成少，无底薪的提成多。

　　表面来看，这个行业挺好赚钱，其实不好混。直播“看脸”的时代已经过去了，如果说早年一个“美女直播”还能靠脸吃香喝辣的话，现在经过“大浪淘沙”，钱已经没那么好赚了。能留到今天，持续吸粉的是才艺突出、个性鲜明、有观点、够勤劳的主播。有一个朋友叫“博子”，是周杰伦的B-box老师。以前他主要的工作是跟周杰伦的演唱会，其他时间在酒吧接演唱会。后来在花椒上开了直播，持续走红，现在几乎成了全职主播。一来，他的才艺确实出众，能提供很好的内容；二来也会运营，除了自己表演节目，还跟一个会“即兴说”的主持人合作，两人搭档一唱一和直播两个小时，能有2万元~3万元的收入。

　　当然，跟娱乐圈一样，直播行业也有“规则”。比如后台公司包装“小网红”，先花钱打品牌，顶个热门位置并持续一段时间吸粉。等粉丝累积到一定程度，就靠他赚钱，背后其实都是团队运作。上海有好几家这样的公司。

　　对我来说，更多还是喜欢参与一些线下活动跟自己的直播结合。比如，前阵子参加章子怡代言的新品发布会和一场有金莎出席的商业活动。明星的出现可以增加我节目的吸引力，对商户来说，也是一种推广渠道。

　　在宁波，邀请主播参加营销活动的模式日渐普遍。特别是在映客、花椒、一直播上有自己的频道，且日常观看人数稳定的，容易受到合作邀约。宣传活动结束后，主办方会给予一定报酬。这种线上和线下的结合，可能是日后我会选择比较多的直播形式。

　　高档美甲店月营收10多万元

　　受访人：凯特Daisy形象设计工作室店长

　　都说手是女人的第二张脸，一双好看的手对女生来说是很重要的，时下，美甲已成为女性热衷的美妆项目。我遇到过一些客人，漂亮的指甲对她们来说就是命，不管有多忙都拦不住她涂指甲的心。其实，不同花色的指甲在不同的时候能彰显出一个女人的性格和心情。

　　在宁波，大大小小的美甲店遍布大街小巷，以鼓楼一带为例，保守估计至少在20家以上。小到二三平方米就能开一家美甲店，上规模的高档美甲店面积达上百平方米，美甲价格也有高有低，有几十元上百元一次、也有几百元甚至上千元做一次。爱女的女性在这方面很舍得花钱，一些高档美甲店一个月的营业收入达10多万元。

　　我进入这一行比较早，六七年前开了第一家店，楼上楼下加起来也有100来平方米，生意好的时候，每个美甲师一天要做10多位客人，而且还要提前预约。两年前，我在文教路惠贞书院对面重新开了一家美甲店，这里附近有很多高端小区，住在这里的爱美女性是我的客户群。

　　从事美甲这一行，门槛并不高。以涂最普通的单色甲油胶为例，步骤比较简单：将指甲清理干净，用磨砂条修正指甲形状，根据个人喜好修成圆形、菱形等；用指皮钳剪去刚推完的死皮、肉刺，使手指显得美观整齐；根据指甲质地来选择底油，上完底油后涂上自己喜欢的甲油胶，烘干后再次将甲油胶涂在干后的甲油胶上。

　　当然了，如果要给指甲贴钻、彩绘、设计款式，则需要有一定的美术功底，可以说是门技术活了。我们店里几个女孩之前都有学过画画，还有一位毕业于中国美院的女孩，遇到有彩绘、设计等较高需求的女顾客，我们的优势更明显。美甲师最大的愿望是，在指尖上的每一笔都做成最美好的作品。

　　从事这一份美的事业，无论是大到嫁衣的美，还是小到指尖的美，都是由心而发，还要有一颗执着的心。

　　爱美是女人的天性，一切美好的东西，女人都不会拒绝。我在给这家美甲店起名时，并没有单纯地叫某某美甲店，我起的名是“Daisy形象设计工作室”。美甲是我们的主打美妆项目，并非唯一项目。我们还推出了美睫、化妆、服装搭配，还跟纹眉工作室、婚庆公司、医疗美容机构展开了合作。我将这家店形容为女子会所，女性婚礼美妆、参加宴会、派对等的美妆、服饰搭配等，我们店都可以一条龙搞定。这一块的市场很大，在宁波，这一市场还远未饱和，我的计划是将这家店做成样板店，然后在宁波开连锁店。

　　“私家食品”微销

　　月营收逾1.7万元

　　受访人：珺珺35岁 工薪阶层

　　网络经济时代催生了微销模式，让我们的手工、美食、信息有了共享的机会。没想到去年，我秘制的美食竟也在自己的朋友圈中俏销。

　　微销的起因纯属偶然。我是工薪一族，朝九晚五的工作也算轻松，下班后也就有了自己动手琢磨做糕点、甜点的念头。去年老公生日，我自制了一大包牛轧糖，带给同事、朋友们分享。大家吃了都说，这是他们迄今为止吃到过最好吃的牛轧糖。原本我想，大家要是觉得好吃，就常给他们做。可朋友们说：“你还是在朋友圈卖吧，这样想吃多少便可以吃个够。”

　　在大家的呼吁和支持声中，去年“双十二”，我的“私家牛轧糖”正式在微信朋友圈中开卖。因为顾客大多都是熟人，我采用的原料：奶粉、黄油都是自用的品牌，牛轧糖必备的花生也都是我自己亲手剥、亲自炒出来的。因为货真价实，“开业”当天，我就接到了200多袋的订单，截至1月12日短短一个月的时间里，牛轧糖的毛营业额达到了17000多元，远超我和老公两人的月收入。

　　随着订单的增加，我不得不邀请家人“助阵”，而另一头，朋友们不断催促和建议着更多新品种的出炉。虽说是无心插柳柳成荫，可我渐渐觉得，有一个这样的行当，一来可以成为家庭收入的有力补充；二来让我的业余生活越发充实，何乐而不为？

　　2017年起，我的牛轧糖除了花生糖外，又出了核桃糖等新品种，此外又出炉了独家秘制的酱萝卜，点赞的为数不少。

　　快节奏的生活、工业化的生产让越来越多的香精勾兑、色素、食品添加剂进入我们的口中，想必就是我这样的纯天然、无添加、手工制作食品俏销的主要原因。而随着人们生活水平的提高，对吃食更加讲究，这种在自己朋友圈里销售的“私家食品”应该会越来越受追捧吧？我有一个朋友，专门制作孩子吃的食品，比如蔬菜面、儿童肉松等，我偶尔也要在她那里买很多东西，真的很不错，想必她的“生意”比我的更好……

　　辞掉体面工作，做职业珠宝买手

　　受访人：艾玛 女 35岁珠宝买手

　　我做职业珠宝买手已经四年了。大学毕业后的整整七年，我有着世人眼里体面和稳定的工作，但是内心却越来越没有喜悦感。2008年我看了张艾嘉和林奕华的话剧《华丽上班族之生活与生存》，我越发觉得，生存与生活是不一样的。2013年，我开始创业，创立了自己的珠宝品牌Emma Collection。

　　选择这种“活法”，一是缘于一直以来对珠宝的喜爱；二是当时经常与香港珠宝圈的朋友接触，有渠道上的优势。我的珠宝工作室主要做彩色宝石、珊瑚和琥珀蜜蜡。现在我们的团队有五六个人，三个买手，一个设计，一个网上运营维护。我们品牌以线上销售为主，微店销量较好，线下也有体验店，即我们的工作室。主要做口碑，老客户带新客户，也招收微信或零售品牌的代理。因为有很多客户对自己的首饰有特殊的要求，所以我们开始做起了珠宝定制。基本的款式可以在宁波的珠宝制作工作室完成，要求稍高点我们会放到深圳去做，如果对设计和款式有更高要求，我们会送到香港和泰国的设计师和制作室里去定制。在这个过程中，虽然忙忙碌碌，也有各种琐碎的事情，但是我自己总体的基调是很享受这个过程，沉浸在这个过程里的。也因为与我自己的客户朋友们交流多了，心智上包罗万象，变得更加宽容、更加自信。

　　工作室主要从世界各地搜集有意义的特别的性价比高的首饰。有裸石也有成品，我们很少在国内拿货，所以买手对于工作室的意义就显得尤其重要了。做买手要到处跑，还要记很多数据，是很辛苦的。我的兴奋度和专注力克服了各种各样的辛苦和干扰。开始做职业珠宝买手之后，我的正常生活外的所有时间及精力都放在这上面。平均每年会下50多单。有过很多次漂亮的单，比如从美国加州珠宝商手上拿下高性价比的莲花蓝宝石，从日本珠宝商手上拿下顶级阿卡圆珠项链，从美国纽约以色列珠宝商手上拿下多颗1克拉以上裸钻，从泰国尖竹汶府矿主手上拿下很多颗已断矿10多年的Siam Ruby红宝石裸石，从斯里兰卡珠宝商手上拿下多颗日益升值的粉色蓝宝石等等。

　　当然也有看走眼的时候。一次失手从广州人手上买入柯巴树脂，鉴定机构称虽然年份久远但还不能算做琥珀，后来请在中山的朋友到广州帮我退货。那次事件后，我多在国外高信用的珠宝商及机构下单，以避免鱼龙混杂的干扰。

　　说了这么多，你们可能还关心一个问题，做珠宝买手赚钱吗？哈哈，我不会告诉你们具体的数字，总之比那些世俗眼光里的体面工作的收入只多不少哦。

　　“牛扒哥”去年承接108场私人订制家宴

　　受访人：魏延珍34岁 甘肃兰州人家宴私厨

　　在宁波经营了6年“超级牛扒”，成全了我在宁波餐饮界的小名气，因为长得偏成熟，看起来又不像一个80后，宁波的朋友就给我取了一个“艺名”——牛扒哥。大家说，这个名字好记，符合你的职业性质。

　　事实上，这些年，我在宁波经营餐饮并不是十分理想。2015年，我离开了“超级牛扒”，人生在那个时候也跌落了低谷。当年6月，我带着老婆孩子回了一趟老家甘肃兰州，在农村的小屋里，一家人围桌吃了一顿热闹的团圆饭。这顿团圆饭后，一种浓浓的亲情涌上了我的心头，也触动了我二次创业。

　　我从小就出门到外打工，如今回家的次数并没有增加，但每次回家都想吃父母做的菜，作为一个厨师，我知道妈妈的菜做的没有我有味道，可家庭聚餐时享受的是家的味道。忙碌的社会，亲人朋友聚餐的机会少了许多，有机会在一起也多是在外面的酒店、餐厅，可最温馨的地方应该是在家里。我有个想法，我想让私人订制的家宴走入寻常百姓家，让亲情友情重归家庭。

　　我将自己的想法发在了朋友圈，大家纷纷点赞，其中有14个人表示愿意出资一起做这项事业。

　　回到宁波，我一一约见了14个有意向的投资人，令我意外的是，有两个人，还不认识。当年11月，我确定了3个合伙人，一共出资190万元，在鄞州宁南北路租了一个门面，“蓝带味牛扒家宴”正式开门迎客。

　　我主打的家宴嵌入西餐方式，主餐是牛扒，顾客可以选择法式或美式。从菜品设计、原料采购到后厨烹饪、餐后打扫的一站式服务。为了让每位客人的家宴温馨有面子，从接到订单的那一刻起，就会全方位地了解客人家庭情况，挑选最合适的牛扒设计菜品，打造专属的家庭味道。当然，顾客吃西餐，仪式感很重要，白色的台布、银色的烛台、缤纷的美酒……再加上我们标准的西式服务，让顾客的感受如同置身浪漫西方人的家宴中。

　　2016年，我的团队承接了108场家宴。这其中，有农村的婚宴，多花四五十元，主餐上加一份牛扒，显得非常洋气；也有土豪的私人家宴，每人800元餐标。一年下来，许多事情出乎我意外，我没想到突然回家一个泪点想到的点子，打开了餐饮界一片红海。