夏季的宁波海鲜夜市客流陡增。(徐能 摄)

　　一边品蟹尝鲜，一边喝着啤酒、畅聊生活。盛夏，开设于江边或海边的宁波海鲜夜市为人们提供了消暑、聚餐的场所，同时点燃了夜间消费的热情。

　　这段时间的海鲜夜市有多火爆？到白沙码头海鲜广场可见一斑。作为全市有名的海鲜夜市品牌，入伏以来，广场每天经营到次日凌晨，日均客流量超过2000人次，周末更是达到4000人次。为了弥补休渔期东海海鲜减少造成的市场缺口，广场大量引入境外海鲜满足消费者的需求。舟宿夜江在奉化江沿岸打造的“滨江海鲜美食街”迎来一年中生意最好的时候。位于美食街上的梅龙镇海鲜餐厅负责人告诉记者，连续的高温天气催热了夜市，顾客数量和营业额比一个月前平均增长了30%。为了让消费者“尝鲜”，梅龙镇海鲜餐厅的大厨还推出多种海鲜新做法。

　　如今，海鲜夜市不只是品尝美味的消费场所，还是集多种业态于一体的休闲、娱乐中心。白沙码头海鲜广场安装了巨型LED屏，每逢大型文体活动便全程直播，有时甚至通宵营业。慈溪国贸大排档、奉化金钟广场等地将海鲜夜市与特色小吃、主题餐厅、现代酒吧等相结合，为消费者提供不一样的“夜生活”。

　　海鲜夜市的红火折射的是宁波深厚的渔文化。目前，宁波夜市正尝试“文、商、旅”融合，在夜市摊贩集聚区打造具有文化底蕴的旅游目的地。象山石浦渔人码头是在象山水产城基础上打造的旅游综合体，目前已培育了“象山国际游钓艇展”“开渔节”等大型文、商、体、旅融合活动；今年5月重启的三江夜游为舟宿夜江的沿江夜市带来了新客流，沿江美景和喷香美食让宁波的夜更美、更有味道。

　　路林水产批发市场在开发海鲜夜市方面领先一步，正计划将原有的沿江大水产交易区搬出，建设集海鲜品尝、交易和海洋文化展示、参观于一体的夜市区块。“与杭州、上海等周边城市相比，宁波人的夜生活并不丰富，夜市经济还未被充分激发。”路林水产批发市场相关负责人说，计划建设的夜市区块有数量众多、价格低廉、品质优良的水产，还有与海洋文化主题相关的博物馆，将海鲜文化与海洋文化融合，打造现代海鲜夜市“新版本”。