图为“厨王争霸赛”上选手各显其能。(徐能陈光曙摄)

　　中国宁波网讯 以海鲜为媒，促进半岛旅游业与餐饮业深度融合，助推全域旅游发展。昨天上午，第十五届象山海鲜美食节在象山人民广场隆重开幕。

　　象山有海水鱼类440多种、蟹虾80余种、贝类100余种，海产品风味独特。依托丰富的海洋资源优势，该县海鲜餐饮业蓬勃发展，与海洋渔业、海洋旅游业和建筑业形成良性互动，成为向外展示半岛形象的又一张“金名片”。

　　本届海鲜节以“观海·品鲜”为主题，由中共象山县委、象山县人民政府主办。开幕式上，该县首次发布了海鲜节动漫IP(知识产权)形象“中国美人鱼·象山小渔娘”和第一季海鲜美食地图，并对象山味道研发文创中心和象山红美人、梭子蟹“双红”进行了授牌。

　　作为本届海鲜节的“重头戏”，昨天上午，12名象山厨界精英齐聚“厨王争霸赛”一较高下，现场评出一名“金厨”、两名“银厨”，三人还与来自意大利的米其林三星大厨切磋交流厨艺，让现场观众大饱口福；最新“改良换代”的冬季“象山十六碗”昨天也与市民正式见面，并引来多位自媒体达人、网红和餐饮界人士品鉴。

　　据悉，本届海鲜美食节将持续一个月，其间还将推出象山味道展示展销、象山海鲜之旅、海鲜节“随手拍”手机摄影大赛等丰富多彩的活动。(记者沈孙晖 象山记者站陈光曙 通讯员郑黎)