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开渔后各地推出海鲜宴吸引游客
2018年08月16日 08:26:16 来源: 宁波晚报 记者 鲁威

  “周末,预定了石浦古城旁的一家饭店,打算带家人游完古城后,品尝纯正淳朴的东海味道。”家住海曙的江程刚告诉记者。对于喜欢吃海鲜的市民来说,8月最开心的消息莫过于:东海部分渔船开渔了!宁波沉寂许久的码头和沿海渔村再次热闹起来。最近不少海鲜爱好者赶赴各地沿海渔村,品尝海鲜宴。

  沿海各地推出海鲜大餐

  跳跳鱼、黄婆鸡、黄泥螺、沙蛤、辣螺……8月初,象山味道研发中心推出了用地道海鲜食材研发的“夏季十六碗”。“青蟹煮土豆、干烤活对虾、椒盐跳跳鱼、石浦鱼糍面、葱油鲜杜鳗、浓汤黄婆鸡等都是当地常见的海鲜制成的佳肴。但是,一定要在渔村码头品尝才更有味道。”厨师王根祥介绍。

  与象山的十六道海鲜宴不同的是,奉化莼湖打出了美味小海鲜的招牌,推出了十道美味海鲜菜肴。大汤黄鱼、海鲜米豆腐、莼菜鲈鱼羹、咸菜马鲛鱼、奉蚶、烤望潮等,都是用象山港内常见的海鲜制成。

  鄞州咸祥也推出了吃海鲜看蓝海主题活动。“在横山码头坐游船体验蓝海观光,看海兜风,吃海鲜,非常舒服。镇里有不少饭店打出了海鲜招牌菜。”咸祥镇横码海鲜城的一名老板说。

  夜排档渔村客栈游客爆满

  石浦夜排档海鲜一条街是不少游客“打卡”的地方。上周末,一位来自杭州的徐先生告诉记者,象山与杭州虽然仅隔200多公里,但要吃真正的海鲜,还得跑到象山来。

  最近,奉化桐照村、栖凤村,象山东门渔村、沙地村、方家岙村等地也迎来了大批的游客。栖凤村距离宁波市区一个小时车程,很多宁波城区的游客专门开车到新开设的象山港夜排档品尝海鲜。

  象山茅洋乡蟹钳港的文山村、花墙村也迎来了不少游客。一名到茅洋乡花墙村体验渔家客栈的游客告诉记者,到象山茅洋主要是来品尝海鲜宴,同时在附近体验白岩山海景玻璃栈道。

  “目前,莼湖所属4艘大中型外海渔船,87艘象山港小型渔船正式开渔,渔获物以小海鲜为主。象山港还有五十多艘休闲渔船,需要提前一周预订。”莼湖渔民表示,“这里距离宁波城区1个小时车程,来体验捕捞海鲜的宁波游客相对较多。早上坐船出海,中午在海上品海鲜,下午结束行程就可以回家。”

标签: 海鲜;渔村;游客;象山;宁波 责任编辑: 金林杰
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