“装了智能温感监控、可燃气体探头等设备，安全多了。一旦厨房产生明火，就会发出警报，还会通知后台值班人员，安装还是免费的。”近日，高新区许多店家对这个“民生实事工程”赞个不停。

　　“在火灾易发的餐饮场所，安装使用联动式可燃气体及温感探测器，建立餐饮场所防火智能监控安全网，明确厨房、厨房相邻的房间、疏散通道、疏散楼梯上部及其他具有可燃气体泄漏危险的房间和部位为安装重点部位，有力提升了辖区餐饮场所尤其是沿街动火场所火灾防控水平。”高新区消防大队夏队长介绍说，从去年开始，高新区在新明街道的一些餐饮行业试点安装，累计发现并排除消防安全隐患326处，调派社区微型消防站出警10余次，大大前移了火灾防控关口，效果显著。截至目前，高新区共有476处餐饮场所装上燃气探测器、温感探测器。

　　为了降低商家的成本，高新区管委会出资80万元，为建设“安全厨房”买单，对每家安装单位的初装费用及首年服务费用进行全额补贴，同时在区内成立了一个系统运营监控报警中心，配备可直视指挥大屏，并落实专业人员24小时全天候监控值守。

　　“接下来我们将发动13个村、社区，组织230余名网格长、安全义务监督员参与宣传、推广‘安全厨房’建设工作，尽快覆盖全区，消除火灾隐患，防患于未然。”高新区消防大队夏队长说。