11月25日中午，市民小方与同事一起从订餐平台上叫了外卖。天气日渐寒冷，能不用出门就吃到热腾腾的中饭，对许多像小方这样的上班族来说，是一个不错的选择。

　　但是对于每天点的外卖到底从什么地方送到自己的手上，小方心存疑虑:“我看每天平台页面上显示的订单量这么大，既要送外卖，实体店里又要现卖，来得及做吗?外卖平台频现‘黑作坊’‘幽灵餐厅’等问题衢州是不是也存在?”

　　像小方这样对外卖的质量安全问题担忧的市民不在少数。11月25日，针对这一问题，记者对市区部分外卖商家进行了走访。

　　以西区文奕苑作为收货地点，记者在电脑上用饿了么、美团外卖、百度外卖进行搜索。其中饿了么、美团外卖上提供外卖服务的商家较多，而百度外卖只有10家。在这3家提供外卖服务的平台上，记者随机点开了部分商家的页面。结果发现，除了美团外卖，另外两家外卖平台都在较为显著的位置标注着商家资质的选项。

　　进入到商家资质页面，这两家平台的页面中都上传有商家的营业执照等，在百度外卖上还能看到商家的实景照片。通过这两家外卖平台提供的商家信息，消费者已经能够简单判断商家是否正规。

　　随后，记者选取了美团外卖中部分排名在前的商家走访。

　　在走访中记者发现，一家经营快餐盒饭类的商家显示位于九华北大道与学仕路交叉口，从手机美团APP的页面上显示这家店铺的销量不错，但是当记者来到这一区域却并没有找到这家店铺。询问了几个经过的路人，对方也并不知晓。

　　记者在四周寻找了20分钟左右，看到九华北大道上一家没有任何招牌的小店，先后骑出了两辆美团外卖的送餐车。见此情况，记者进入这家店铺中。

　　这家店铺的前厅里一个服务人员都没有，整个前厅只摆放着一个收银台、一张桌子和一整箱超市里常见的卤蛋，并且这唯一一张桌子上还堆满了杂物。至于店铺的食品经营许可证，记者四周墙上找了一圈，才发现原来就靠在收银台后面的地上。

　　以购餐为由，记者在隔间的厨房内找到了正在工作的老板，对方确认了这家店铺就是记者寻找了许久的店铺。同时，对于记者能找到这里，老板也显得十分诧异。他透露，自己就是附近学校的学生，店铺刚开没多久，产品主要靠网络销售。

　　随后记者继续走访了其他所选取的商家，这些商家都可以比较容易地找到实体店面，并且部分商家的卫生条件与装潢水平相对较好。在这些商家的店铺里，也都可以看到相关营业证照。

　　当天下午2点，记者再次打开美团外卖的网址，之前记者找到的那家“隐形”店铺已经显示休息中，暂不接受外卖新订单。

　　就观察到的情况，记者咨询了市市场监管局，工作人员表示，按照相关规定店家应该将相关营业证照摆放在店内明显的位置，至于没有招牌这一问题，属于商家个人行为，不存在违规情况。