浙江在线12月9日讯(浙江在线记者　于山　县委报道组　胡江平　钱李源)　12月8日上午，浙江常发粮油食品有限公司总经理祝洪刚坐在主席台上，在一份协议上流利地签下了自己的名字，然后和莲花健康产业集团股份有限公司代表互换文本，他们刚刚达成了1800万元的购销意向。这一天举行的是常山县全国油茶文化节开幕式，在位于常山浙西世贸城的全国油茶交易中心里，常山本地12家油茶企业签下了1.39亿元的协议。

　　常山是“中国油茶之乡”，常年油茶籽产量4900余吨，茶油1300余吨，占全省产量的16.7%，其油茶种植面积和产量均居全省首位。全县现有油茶加工企业（合作社）70多家，2015年加工产值1.8亿元。

　　油茶文化节上，中国林业产业联合会木本油料分会、舟山大宗商品交易所分别授予常山“全国油茶交易中心”“全国山茶油价格指导中心”两块“国字号”招牌，并与常山县政府签订三方战略合作协议，约定共同建立以常山县为交易市场的油茶交易中心，依托舟山大宗商品交易所形成价格指导中心，逐步让常山县成为全国油茶集散中心。

　　常山县林业局副局长周丽丽说，常山油茶产业多年发展仍存在产业规模小、品牌散等“短板”。对此，常山县跳出传统局限于“种、卖”的产业框框，放眼全国打造“三个中心”，从基地、工厂向市场延伸，争夺品质标准、价格标定的话语权。

　　油茶交易中心里，一块屏幕上显示出红红绿绿的K线，这是山茶油现货交易平台。12月8日10时许，平台显示山茶油价格111.30元／升；过了一会儿，价格涨到了111.50元／升。今年以来，该平台上山茶油交易额达1000亿元，交收额2000余万元。

　　山茶油价格指导中心通过舟山大宗商品交易所发布价格信息，在价格方面拥有一定的话语权，是全国首个山茶油价格指导中心。福建嘉成农业有限公司总裁王茂清对价格指导中心很感兴趣，他说，原来对全国市场行情把握不准，这个平台提供了价格参考，企业可以根据市场价格调整生产。

　　周丽丽说，发布指导价格，对于稳定油茶市场，保护林农利益有重大的意义。

　　常山县新昌乡黄塘村油茶年产值超过300万元，是当地主要的油茶产区之一。村支书廖红俊说，过去由于价格信息不对称，村民增产时，价格反而被收购商压低；现在，村民从价格指导中心了解山茶油的实时价格，“村民自己会算账的，4斤油茶籽出1斤油，油茶籽卖什么价，算算就知道了。”