丰乐点心店

1990年的冷饮机

　　“哎，阴凉蜜甜的奶油棒冰来哉！”伴随着抑扬顿挫的叫卖声，一辆装着木箱子的自行车穿过大街小巷，这是许多人记忆中关于盛夏的一幅场景。在上世纪八九十年代，绍兴城里最有名的要数几爿冷饮店，有冰砖、绿豆汤、果汁露、酸梅汤、木莲豆腐……那也是老绍兴人的一代冰爽回忆。

　　最近，一篇《天热啦，各位可曾记得市区解放路上的国营冷饮店》的帖子，勾起了老绍兴人的回忆。

　　帖子描述，在上世纪八九十年代的盛夏，绍兴街头的冷饮店称得上绝对“网红”。那时，冷饮店都集中在解放路上，从北边的江桥头兰香馆，到南边惠兰桥的绍兴酒家，以及中间的丰乐点心店、荣禄春等都相继经营起各式冷饮。3分钱一杯的酸梅汤、绿豆汤、果子露，1角1分一块的奶油冰砖，1角2分的梅糕，1角3分一小碗的冰淇淋，购买者络绎不绝。

　　丰乐点心店位于原绍兴百货大楼和新华书店之间，即现在的城市广场位置，因经营面积较大，自制品种较多，人气最旺。印象中，如果能够到丰乐点心店吃上一客小笼，再配上一杯冰的甜牛奶，在当时算得上是人生一大享受。有人回忆说，每次一走进冷饮店，空气中弥漫的便是酸梅汤那种酸酸甜甜的感觉，馋虫就会不知不觉被勾引出来。

　　据了解，那时和城区街头冷饮齐名的，还有绍兴冷冻厂的“应天塔”牌棒冰，绍兴钢铁厂自产的绿豆棒冰和白糖棒冰。当时绍兴的冷饮店中还兼营各种点心：“丰乐”的芝麻汤圆、“荣禄春”的小笼、“同心楼”的葱烤、“望江楼”的馒头、“水澄桥”的饺子、“梅林”的蒸馄饨、“四姐妹”的烤饺、“江桥头”的麻糍、“大云桥”的印糕、“星郎桥”的出笼、“塔子桥”的烧饼……随着时代的变迁，这些冷饮店如今已基本无存，有些也变得面目全非了。

　　“我今年66岁，跟我年龄相仿的不少绍兴人，都对曾经的冷饮店以及传统小吃留有印象，当时有一种‘白狗’牌棒冰，是当时绍兴人最喜爱的冷饮食品，曾红极一时，可惜在10多年前销声匿迹了。从情感上来说，我们还是希望绍兴的冷饮老品牌能够起死回生，重新焕发出生机。”家住越城区书圣故里社区的退休教师何阿龙说。