昨天一早，诸暨香卓铱农业科技有限公司负责人徐旺桢和往常一样，到澳洲淡水龙虾基地的池塘边走走看看，仔细观察龙虾生长情况。“6月份养下去的龙虾，如今大的已有10厘米左右长。”徐旺桢笑着说。

　　徐旺桢的这个澳洲淡水龙虾养殖基地位于马剑镇庆丰和村。为什么会把澳洲淡水龙虾养到庆丰和村？他透露了两个关键字：水好。

　　2016年，当时还在做实业的徐旺桢萌生了一个大胆想法，想尝试转型做农业。当时有朋友建议，可以考虑养殖澳洲淡水龙虾。徐旺桢听了后，对这个新兴产业产生了很大兴趣，于是上网搜索相关信息，并咨询了一些专业人士。之后还请了台湾专家过来考察。徐旺桢告诉记者，澳洲淡水龙虾属于名贵水产，对环境要求很高，当时专家对庆丰和村的水源做了检测，最终结论是这里良好的生态环境和水质很适合澳洲淡水龙虾生存。

　　说养就养，2016年9月前后，在马剑镇政府的穿针引线下，徐旺桢带着澳洲淡水龙虾项目来到庆丰和村。“养龙虾需要流转上百亩土地，当时个别村民不理解，心存顾虑。”徐旺桢说，多亏了镇里的驻村干部和村干部多次上门帮忙对接，解决了土地问题。目前，澳洲淡水龙虾养殖基地占地近170亩，其中共有20多个小池塘用于养殖龙虾。由于是初次尝试，现在只有10个池塘养殖了龙虾。

　　基地特意邀请了台湾当地养殖专家团队进行技术指导，虾苗也从台湾引进。为了让龙虾口感更好，基地投放的饵料都是黄豆、玉米、小鱼、虾粉等非化学合成品。因为澳洲淡水龙虾最喜欢20℃以上的水温，诸暨冬天的气温不适合它们生存，所以徐旺桢决定将于11月前后开始销售半斤左右的龙虾。目前，他已经联系好了台湾、福建厦门等地的一些经销商，销路不用愁，预计每公斤售价160元至180元。

　　养殖基地的初步建立，也为庆丰和村解决了一些闲置劳动力。目前有三四个村民长期在基地工作，最忙的时候有七八人。“希望随着基地的扩大，能提供越来越越多的工作岗位。”养殖基地的管理房正在建设中，到时这里将配备员工宿舍、培育虾苗设备等，为基地的进一步发展做准备。