轻饮食+健身锻炼

　　无论是对于年轻人还是长者而言，让身体变得更加健康轻盈，是良好生活品质的体现。特别是经过春节的胡吃海喝，给身体增加了不少负担。不少人在节后选择“轻”饮食和运动锻炼来保持身体健康，素食餐厅、健身房的人流量也随之大增。

　　轻食主义让身体回归清爽

　　无论是对于年轻人还是长者而言，让身体变得更健康轻盈，是良好生活品质的体现。特别是经过春节的胡吃海喝，给身体增加不少了负担。不少人在节后选择“轻食主义”，　油脂含量低、热量低、含糖低的食物更符合健康饮食的理念。

　　市民田女士偏爱素食，前几天刚尝试了一家素食餐厅。“店里质朴的木质餐桌椅，柔和的灯光，墙边有立式的书架，感觉很有禅意。餐厅是自助餐的形式，多为常见素食菜品，但是菜品很丰富，就餐时间会一直上菜。”田女士表示：“市区内如果有新的素食餐厅开业肯定会去尝试，清心素食、素苑、净心莲素食等几家素食餐厅都不错。”

　　笔者了解后发现，近年来，素食餐厅在台州越来越多，他们的经营方式主要有自助和点菜两种，自助的价格一般在人均15元至30元之间，点菜的价格则与一般餐馆的价格差不多。

　　近日，在椒江老粮坊就开业了一家名为“云水涧素食馆”的餐馆。虽然餐馆看上去不大，但环境清幽，更特别的是，它是一家公益素食馆。据了解，这个餐馆目前以众筹的形式产生，推出免费代用餐的一个概念，针对台州范围内的，例如有残疾证的或者是贫困边缘的那些人群，餐厅会给予免费用餐。

　　在一众餐饮中，健康、精致的　“轻食”风也越来越受消费者的青睐。走“轻食”风格的餐厅往往环境简单、雅致，菜品追求精致、健康，没有装得很满，做出了各种造型，既有美感，也容易勾起食欲。

　　“感觉我们这边真正的轻食餐厅不多，但是有不少餐厅都推出了轻食菜式。这一类菜式，分量不大，味也清淡。做法上多是蒸、煮、炖，走低盐、低糖、低油的路线。”市民王女士是一位白领，喜欢吃得精，吃得少，给肠胃减负的饮食习惯。“沙拉、三明治、果汁是我比较喜欢的，以前沙拉只是搭配主食的一道菜，但现在它已成为轻食族的主要饮食结构。沙拉中的新鲜蔬菜水果满足了维生素和植物纤维的摄取，鸡胸肉和鸡蛋等又提供了正常消耗的蛋白质，一份沙拉能满足所有需求。”

　　健身运动追求姣好身材

　　春天万物复苏，是运动健身的好时节，不论是室内健身房，还是户外公园和广场，都能看到市民们锻炼的身影。越来越多的人告别“冬眠”，选择适合自己的健身运动锻炼身体。

　　在户外公园和广场，跳舞、太极拳、羽毛球等各种健身活动吸引着不同年龄段的人群，大家在运动中锻炼身体，感受春天的气息。市民陈先生说：“天气回暖，又开始约着朋友到公园里来打打羽毛球、跑跑步，享受温暖的阳光，心情很舒畅。”

　　春节免不了“大吃大喝”，节后市民们纷纷走进健身会所，希望在夏天到来之前减掉一些冬天积累的多余脂肪，便可以在夏日尽情展示自己的好身材。“冬天胖了好几斤，看着自己圆鼓鼓的肚子赶紧去了健身房，健身房有比较齐全的设备，锻炼起来效果更加明显。”市民李小姐表示，自己马上要去拍婚纱照了，为了重塑体形，她正抓紧时间健身减肥。

　　春季健身热兴起，健身会所和健身俱乐部的生意自然也好了起来。近日，笔者走访市区几家健身会所发现，进入春季后，投身健身房运动的市民明显增多。在市区一家重新装修开业的健身会所，笔者看到，健身器械与跑步机很受男士欢迎，而对于女士而言，一些有氧形体运动，像普拉提、瑜伽、健身操等则更受欢迎。健身房里除了想要减肥瘦身的市民外，更不乏一些身材姣好的锻炼者。市民张女士是一位健身达人，一直保持着健身的习惯。“自己来健身主要是为了增强体质，保持身材。春节过后就立马联系了教练开始健身课程。”

　　该健身会所的教练王先生介绍，春节期间大家饮食丰富，所以春节过后，来健身减肥的顾客明显增多。并且，健身房在新开业期间推出了健身操、瑜伽等体验课程，每节课来参加的人都挺多的。此外，王先生还表示，该健身房现在主要推出了单车、瑜伽、减脂塑形课、健身操、形体舞蹈舞、杠铃操等课程。“其中瑜伽和减脂塑形课是我个人比较推荐的，运用有氧和无氧运动的结合，来帮助身体减脂塑形。”