连日来，玉环各地的南美白对虾养殖池塘陆续开始起捕对虾。9月9日上午，在玉环市玉城街道江岩岛海边一口池塘里，当地养殖户陈官平正在起捕南美白对虾。

　　“这口池塘属于海水池塘，面积约40亩，采取鱼虾贝立体混养，充分利用了水体空间。5月上旬开始投放第一批110万尾南美白对虾虾苗，一个月后，又投放第二批100万尾虾苗。5月下旬投放美洲帘蛤苗和泥蚶苗，规格均为每公斤40万粒，8月下旬再投放毛蚶苗，规格也是每公斤40万粒。”陈官平说。

　　陈官平今年50岁，30岁开始从事水产养殖。说起养虾，他如数家珍：“除了虾和贝，我还在虾苗长到三厘米大时往池塘里投放了6000尾体长两厘米的黑鲷苗，十多天后再投放2000尾鲻鱼中苗。当池塘里出现病虾时，这些鱼苗能及时将行动笨拙迟钝的病虾吃掉，防止虾病扩散，起到‘清道夫’的作用，而这样混养的黑鲷和鲻鱼品质比普通单养的好很多，上市后很受欢迎。”

　　“虽然一代苗价格昂贵，但因为长得快，所以今年7月中旬就开始小批量供应市场，个头已经达到正常每公斤80尾的标准，加上市面上量少价钱不赖，效益不错。到了最近这半个月，对虾长势良好，第二批投放的虾苗个头都已经远远超过每公斤80尾，价格也一路飙升，这几天卖到80元一公斤。另外，我这口池塘属于海水池塘，养殖的南美白对虾口感要比淡水池塘养殖的对虾好很多，价格也比别人高出许多。”

　　“我在苗场买虾苗时，很注重虾苗规格是否整齐，大小是否匀称，品质是否健壮有活力。养殖过程中，加强巡塘，下半夜一旦发现对虾出现浮头，就及时开启增氧机，平时也密切关注池塘水色，只要池塘水调好了，养好对虾就八九不离十了……”看得出，陈官平养对虾很用心。“南美白对虾养殖周期短，5月份放苗，八九月份起捕，前后只需要三四个月时间。因此，只要管理得当，效益还是很不错的。”

　　这几天，笔者联系了玉环当地多家南美白对虾养殖场，养殖户普遍反映今年的对虾能养到每公斤80尾的正常标准，这和前两年养殖后期光吃饲料不长个明显不同。

　　陈官平掰着手指说：“池塘养殖的贝类到今年底至明年初陆续起捕，起捕规格为每公斤2000粒至4000粒，达到中苗标准后，提供给周边的养殖户养成，不出意外的话，贝类收益可以达到20万元。”他估计，每亩对虾产量可以达到100多公斤，这对混养池塘来说，产量已经很不错，40亩池塘总产出将达到六七十万元。