毛巾擦完马桶擦水杯、床单被套不更换、浴巾当作抹布用……一直以来，酒店卫生乱象频频见诸媒体、网络，但却一直屡禁不止。前段时间，有网友意外揭露了14家五星级酒店的客房打扫乱象，再次掀起了轩然大波。记者了解到，前段时间，我市卫生部门针对台州范围内的30家星级酒店进行了一次全方位的“体检”。

　　酒店卫生问题引市民关注

　　前段时间，一位名叫“花总丢了金箍棒”（以下简称花总）的网友发布一段名为《杯子的秘密》的视频。在这段视频中他揭露了全国各地共14家五星级酒店的客房卫生打扫乱象，该视频中，曝光了酒店保洁员用客人浴巾擦拭马桶、杯具等情况。

　　看了视频后，很多网友感到非常的愤怒。有人甚至觉得，这些五星级酒店都会有这样的情况，那么那些小酒店将会怎么样？真实的情况实在是令人难以想象。

　　无论是出差还是旅行，“住”都是出行过程中一个很重要的环节，而基本的卫生与清洁是消费者对住宿的第一期望。市民杨伟是一名销售，一年中有三分之二时间在外出差。“酒店卫生问题曝光不是第一次，但这次最让人震惊的是，以品质和服务令人信服的五星级酒店竟然也会有这样‘不堪’的卫生问题。”他说，因为公司差旅费有限制，自己通常住的还不是五星级酒店，细想自己以前住酒店用的水杯，擦洗过的毛巾，甚至睡过的被窝，不自觉会乱想。

　　卫生部门抽检台州星级宾馆

　　今年9月，我市各县（市、区）卫生监督所在全市集中开展星级宾馆专项监督检查。专项检查主要针对公共场所经营单位有无取得有效卫生许可证，从业人员有无持有健康合格证明和接受卫生知识培训情况，有无建立公共场所卫生管理档案，有无索取公共卫生用品检验合格证明和其他相关资料，公共用具、用品及卫生设施的清洗消毒，集中空调通风系统清洗、消毒和卫生检测等情况。

　　此次专项检查采取交叉检查的方式，共对30家星级宾馆、准星级宾馆进行监督检查。截至目前，责令整改12家，立案查处7家，共计罚款8100元。

　　台州市卫生监督所副所长周先法介绍，此次检查存在的主要问题包括未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，未能出示集中式空调检测报告，从业人员未取得有效健康证明从事公共场所服务活动，未按照规定索取公共卫生用品检验合格证明和其他相关资料，未按规定做好病媒生物防治等十多个方面。其中有6家宾馆存在未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，1家宾馆涉嫌重复使用一次性公共用品用具。

　　下阶段，各县（市、区）卫生监督所将以此次专项行动为契机，对责令整改单位进行“回头看”，针对重点问题，加大星级宾馆及普通宾馆监督力度，提高公共场所卫生水平。

　　多位一体监管模式提升卫生水平

　　“酒店出现卫生乱象，一是因为服务人员失职，二是酒店没有监管到位。”记者从市区一家四星级酒店了解到，该酒店对于打扫用的抹布有五色细分，每个颜色的抹布都有着不同的用处。客房内客人使用的杯具会收走进行统一消毒处理。“同时，我们会采取自查、自律的方式，加强对保洁人员的培训和管理。”该酒店负责人告诉记者。

　　该负责人介绍，每个客房保洁人员都是要经过培训考核才能上岗。保洁人员打扫完房间后，还会有领班查房的过程，领班会对客房打扫的细节进行评定，只有通过才会显示是“ok房”。工作质量长期有保证的保洁人员，还可以获得“免查”的奖励。

　　记者查询发现，山东某酒店为保证酒店卫生质量，给保洁员配记录仪，全视角地监督更换床单、整理床铺等打扫过程。这一做法得到许多网友的支持，认为解决了很多人的顾虑，但也有人担心记录仪全程监督会涉及客人隐私。

　　“酒店宾馆的卫生都是有标准可依的，出现卫生乱象首先是服务员的责任心不够，其次是服务员的职业道德有问题，最后是酒店监管没有到位。”周先法告诉记者，配记录仪是酒店监管模式的一种探索，但这种方式要注意不能侵犯客人隐私。

　　“明年我们也将进行一些新的探索，创新监管方式，破解酒店卫生乱象问题。”周先法说，出现卫生问题会对企业信誉造成极大损害，企业更应加强自律，增强主体责任意识。此外，还要加强部门监管、行业监管、社会监管的监管力度，特别是与星级酒店相关的卫生、旅游部门的监管力度，不定期明查暗访，建立起“四位一体”综合监管体系。