昨天，鹿城法院一审集中宣判“大龙燚”、“万德府”、“匠心坊”等三家火锅店，加工、使用、销售“地沟油”的涉食品安全犯罪案件。11名被告人分别被判处有期徒刑2年6个月至8个月不等，并处罚金10万元到5000元不等。

　　“大龙燚”老板曾试图毁灭证据　被判2年6个月

　　温州“大龙燚”火锅店，由余某、凌某等人出资经营，分大南门和新城两家门店。

　　2016年8月，余某、唐某商量决定：“大龙燚”火锅店提供客人食用后的火锅废弃油，唐某将其提炼加工成“老油”(俗称“口水油”)，卖给“大龙燚”火锅店，销售给客人食用。

　　2016年8月25日至9月27日，唐某多次将“大龙燚”两家门店捞取的废弃油运至租住处，提炼加工成“老油”后，卖给大龙燚火锅新城店，销售给客人食用。

　　此案中，毛某受唐某指使负责捞取废弃油；凌某作为投资人之一，明知“大龙燚”存在加工、使用“老油”的情况，非但没有阻止，还接收唐某加工成的“老油”给厨房使用。

　　案发后，余某曾让唐某谎称，捞废弃油是给自己吃并销毁捞油的工具。

　　法院认为，余某、唐某、凌某、毛某结伙利用餐厨废弃油脂加工食用火锅油，并提供给消费者食用，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处余某有期徒刑2年6个月，并处罚金人民币10万元；唐某有期徒刑2年，并处罚金人民币5万元；凌某有期徒刑1年，并处罚金人民币3万元；毛某有期徒刑8个月，并处罚金人民币5000元。

　　“万德府”老板也吃地沟油　被判2年6个月

　　2015年底，王某等人为开火锅店找到李某，李某负责指导“万德府”火锅店加工使用“老油”。

　　2016年1月至9月，王某雇佣并指使厉某在“万德府”火锅店厨房内，按照李某传授的制作方法，将客人食用后的火锅废弃油，循环反复地提炼加工成“老油”，销售给客人食用。王某曾说，自己以及家人朋友多次在“万德府”聚餐，吃的就是“老油”火锅，以为不会对人体造成伤害，更不知会触犯刑律。

　　鹿城法院审理后，以生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处王某有期徒刑2年6个月，并处罚金人民币10万元；厉某有期徒刑1年10个月，并处罚金人民币4万元；李某有期徒刑1年6个月，并处罚金人民币3万元。

　　“匠心坊”被查时老板砸监控　被判2年

　　2016年9月8日至11月2日，王某作为匠心坊火锅店的负责人及主要投资者，雇佣李某某作为火锅店的厨房主管，并雇佣陈某、张某提炼加工“老油”。

　　受王某、李某某的指使，陈某、张某使用滤网勺、铁桶等工具，过滤客人食用后的火锅废弃油，再运至鹿城区某废旧厂房内，将其提炼加工成“老油”，再运至匠心坊火锅店里，销售给客人食用。

　　在面临温州市场监管部门突击检查时，王某曾暴力抗法，破坏监控，试图毁灭证据。

　　鹿城法院审理后，以生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处王某有期徒刑2年，并处罚金人民币5万元；李某某有期徒刑1年6个月，并处罚金人民币3万元；陈某有期徒刑1年，并处罚金人民币2万元；张某有期徒刑1年，并处罚金人民币2万元。