温州网讯 33米跨横向通风技术、围包散储粮食横向通风系统技术、惰性粉施药系统三项国内首创的存粮技术，昨日上午，在市中心粮库举行国家级成果鉴定会。

　　我市对科技储粮工作非常重视，市中心粮库一度成为全省科技储粮设施最先进、技术最领先、应用最全面的地方粮库，还获得了国家粮食局科学研究院“科技示范基地”授牌，为全国首个地市级获此殊荣。

　　通常我们看到的粮食一包包堆放在一起保存，时间一久，容易发霉或生虫。在粮仓里会是如何储存的呢？怎么防止粮食变质的呢？

　　昨天，记者来到温州市中心粮库，站在了5米高的谷堆上面，进行了一番探秘。

　　一年可享受5个月空调

　　这是一座占地面积为1100平方米的粮仓，仓库高度有六七米高，整个仓库大门紧锁，只有几个通风口开着。进入粮仓的主要通道就是沿着仓库的外墙楼梯上去，上面开着一道小门，1米六七的高度。门口有堆积着黄色粉末，这是除虫的药粉。踏进门之后，就站在了谷堆上面。

　　谷堆上面铺着一层厚厚的防水膜，用塑料板压着，人可以在塑料板上行走。稻谷堆积高度为4.92米，储量有几百万斤。

　　仓库两侧，有11个通风口，而令人意外的是，仓库里还装着两台空调，空调制冷，站在里面也不觉得热。温州市粮油储运有限公司仓储调运部经理金秀新告诉记者，高温稻谷容易生虫，只要外面气温达到32℃就会开空调，设定20℃，保证仓温25℃。金秀新说，一般5月末到10月末期间空调会一直开着，其余时间，将根据气候条件决定。这样的空调仓库在中心粮仓一共有38座。

　　除了能享受空调，仓库还有专人负责“伺候”，金秀新说，每一人负责三个仓库，每周进行一次检查，温度、湿度、虫害都要在标准之内，确保粮食安全。每年8月份，还将喷洒一次惰性粉施药除虫，一次施药可保证一年。

　　三大技术延长储粮寿命

　　别看如今的粮食有这么好的“居住环境”，记者了解到20前年，基本是靠药物进行存粮。温州的粮油储运基地主要储存稻谷、小麦、大米等种类。我市现有实际粮仓储存容量42万吨，其中平方仓37万吨。“十三五”期间，我市粮食仓库发展规模将达70万吨，其中市区粮食仓库规模达30万吨。

　　根据中央、省储备粮管理办法，储备粮保管期限一般为2~3年，到期需组织轮换、推陈储新。2~3年内储备粮保管好坏，直接影响到粮食质量安全和财政轮换新陈价差。由于温州地处高温高湿沿海地区，相比其他地区，储备粮保管难度非常大。

　　据粮仓工作人员回忆，20多年前最早储粮的仓库没什么设备，就是在仓库地面做了防潮技术。夏天一到，高温高湿的时候，每隔一段时间就得喷洒药物，做到化学防治。即便如此，粮食储存的“寿命”也只有3年。而如今，通过多参数粮情测控、机械通风、环流熏蒸、控制粮温(空调或谷物冷却机)、充氮气调(制氮机)、惰性粉防治以及智能控制系统等技术，减少储粮化学药剂使用，延缓粮食品质下降，减少政府轮换价差。

　　2015年，为加快构建科学、高效、实用的粮食科技创新研试和成果推广体系，温州市粮食局与国家粮食局科学研究院签署科技合作协议，组建合作项目小组，针对温州中温高湿储粮气候特点，开展多项平房仓横向通风绿色储粮成套技术研究。

　　项目实施以来，我市共落实财政经费近650万元，开展围包散储横向通风、33米跨横向通风和新型食品级惰性粉防虫喷施等3项技术，该三项技术被认定为国内首创。其中围包散储粮仓横向通风系统和惰性粉施药系统已通过国家专利申请受理。据介绍，如今稻谷的储存时间为3~4年，最长可储存5年之久。